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就着锅里面的留下来的油，将之前切成碎末的调料倒进去，炒的喷香喷香。
然后将萝卜丝、黑木耳丝和笋丝倒进去，大火猛炒，差不多六七成熟，将肉丝全部倒进去，翻炒几下。
之前调制黑乎乎的调制倒进锅里，炒一两分钟。
菜熟的差不多了，最红薯粉水，慢慢倒入锅中，一边炒一边倒，等到锅里面汤汁黏稠，撒点葱花，菜就做好了，就可以将菜舀出来，满满一大盆。
闻着香喷喷，村长媳妇瞪大了眼睛，咽了咽口水。
这道菜，她长这么大可是第一次见。
这么些东西，煮出来竟然这么香。
“华妮儿，这是啥子菜，闻着这么香，肯定很好吃。”
容华倒油的手微微一顿，这道“鱼香肉丝”
在现代，会一点的厨艺的人，都会上手。
在这里，调料却少了那么几味，味道本质上已经不一样了。
“素菜炒肉丝。”
“看我傻得，可不就是素菜和肉丝放一起炒。”
从缸里面捞出一个腌咸菜，容华拧了拧咸菜水，竖着切成片，然后翻一个面切成条。
手指紧紧抓住，最后切成丁。
锅里面油热之后，咸菜倒进去大火翻炒，酸味散发开来，闻着让人忍不住咽了咽口水。
翻炒几分钟，倒入半锅水，大火烧开。
红薯粉舀上几勺，倒上大半碗水，筷子搅成乳白色。
将它慢慢倒进锅里面的，一边用炒菜勺子，慢慢地搅拌。
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