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这段时间容华忙疯了,痛苦并满足着。
第一次,正正经经的过年,什么事情都得她张罗准备着,这是一种怎样新奇的体验?
将之前五十多斤猪肉熏熟成熏肉,紧接着又买上了两扇猪肉,制作腊肠,晾晒了足足半个院子,忙碌了好几天。
紧接着,就准备年货,鸡鸭鱼肉提前买回来养着,瓜果点心、春联、门画等等,都得需要。
腊月二十四开始祭灶,将厨房打扫一遍,东面贴上一张灶王爷的画像。
画像中间写着“一家之主”
,显示着灶王爷的地位,两遍贴上“上天言好事,下界保平安”
的对联。
晚上,宋父抱着一只大公鸡,跪在灶王爷跟前,点上香、烧黄纸,然后将酒水倒三个小杯子里面,跪拜一番,让灶王爷保佑一家子平安。
起身将烧酒浇鸡头上,公鸡一个劲的扑腾,便是灶王爷已经领情了。
祭灶完成之后,一家子吃油饼和豆腐汤,便开始迎接新年,宋家村人人都叫它“迎春日”
。
腊月二十五,赶乱岁。
一年子忙碌,算是彻底的空了下来,有了精力和积蓄准备着办大事,嫁娶的大多会赶在这个好时候。
这几天,有好几户娶媳妇、嫁女儿,整个宋家村热热闹闹,容华也跟着吃了几次喜酒。
腊月二十七、八,“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢。”
洗去一年中的晦气,迎接新年的福禄。
腊月二十九,小除夕。
腊月三十,除夕,月穷岁尽,除旧布新,是农历全年中最后的一个晚上。
贴门神,贴春联,守岁,吃年夜饭,祭祖,给压岁钱等等,这一天极为忙碌,也是最为开心的一天,便是家里头在拮据,都会给上压岁钱。
宋阿虎一个人,再加上与容华定亲,算是过了明路,便也凑到容华家一起过年的。
容华正在厨房里炸着丸子,这玩意周婆子没有见过,便在一边儿打下手。
几斤五花肉剁成猪肉馅,加入葱末、姜末,打两个鸡蛋搅拌。
放几勺盐,粉,水。
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