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好几个膀壮腰圆的小厮一齐看着她，她轻咳一声，为难道：“赵监生是客人，奴怎么好与客人同席，况且奴还要看着灶火，不便离开。”
“诶诶，我去给小娘子看着火。”
只一个眼色，赵若炳身边一小厮就捧着碗站起来，嬉皮笑脸地作势要往后厨去。
桑妩蹙眉：“这如何使得？罢了，郎君也不必去了，我在此呆着就是。”
被此人的脸皮震惊，本就不可能答应，如今连场面话都懒得扯了。
桑妩扯出个笑来，果断婉拒：“还真是陈郎君误会了，奴与陈郎君一向井水不犯河水又或是龚娘子寻错了人？”
龚娘子听了，没听出话中深意，急急证明自己：“哪能错！
正对后门从左数第三铺，火锅店，可不正是这一家么？”
桑妩强笑着点头：“嗯”
阿雁愤愤不平：“桑小娘子说是不是？”
桑妩还没来得及说什么，西厢窗户又“啪”
地推开，露出陈书生那张半睡不醒的怒容：“桑小娘子讲理，断不会与您同流合污！
桑小娘子说是不是？”
在双方期待的目光中，讲理的桑小娘子肃着脸闻了又闻，狐疑道：“院里什么味道？”
陈生、阿雁皆耸了耸鼻子。
“遭了，我锅里的鱼！”
阿雁闻见糊味忙里忙慌地救鱼去了。
陈书生自以为桑妩是在护他的面子，冲她感激一笑。
瞧着对方眼屎还挂在眼角，一头稻草似的乱发模样，桑妩痛恨自己的眼神为何要这般好。
“现陈郎君可继续用功了，奴就不打扰了。”
她敷衍一笑，转身回了东厢。
陈书生被她春光里嫣然一笑的明媚模样迷得七荤八素，呆呆愣愣许久，没有反应，就算对方进了厢房后根本看不见什么，他也依旧固执地盯着桑妩紧闭的门窗。
他捂着狂跳的心口，好久才反应过来一阵狂喜：桑小娘子总是冲他笑，一定是对他有意！
阿秣见没人理他，早不哭了，趁阿娘没空管他偷偷溜了出去，找豆姐儿讨糖吃。
桑妩今天去买回来了笋，用来腌酸笋。
新鲜的竹笋用刀剥掉外皮，保留里面白色的笋肉。
虽说七月的竹笋最为鲜嫩，但之前答应了柳三郎清明前让他尝尝螺蛳粉锅子，她至少得抽空试试。
像最近先上的炸腐竹便是螺蛳粉锅理原本的配菜，她觉着涮其他锅子吃也不错，所以先拿来上新了。
没想到的是爱吃清汤锅子的监生们这般偏爱炸腐竹，刚上新第一天就脱销了，太夸张了也。
不过炸腐竹的确好看又好吃，色泽金黄灿灿，油光透亮，飘在锅子里，有文采斐然的监生赞其曰“灿若骄阳”
，意境更上一层楼。
自从上新后柳廷杰每次都必点，最喜欢将其煮到烂糊时的口感。
这时候的腐竹吸饱了牛骨清汤的精华，原本干脆爽口的腐竹变得无限绵软，同时又保留了豆制品原有的浓郁豆香味，和油豆腐的外观有点像，但口感完全不同，咬起来汤汁四溢，又韧又香。
当然，他和吕穆也不是每天都来。
因为吕七郎因最近吃多了辣锅，舌上生了两个大燎泡，只能吃些清淡的汤水，便宜了柳廷杰这厮，正对他的胃口。
不过有柳廷杰和吕穆的初期宣传，又有后来的食客口口相传，这几天桑妩的摊子上基本都是座无虚席，每天都能保证至少一千文的收入。
桑妩烧开水把器皿刀具都烫了一遍，用干净的布巾擦干，不留一滴水油，再将切成小块的竹笋码进坛子里去。
腌制酸笋时只需要放水就够了，不需要其它任何调料。
将坛口封好之后，桑妩将装了笋坛子挪到阴凉干燥的地方保存，接下来等上半个月就好了。
酸笋可以说是是螺蛳粉的灵魂，但远不止这一种用途。
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