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“不是故意的就能当借口吗?”
胡蝶的声音越来越大,“你知道这批草莓对我们有多重要吗?今天中午有位重要的客人,特意点了我们的草莓慕斯!
现在你给我送来了这么一批劣质草莓,让我怎么给客人做?要是耽误了生意,这个责任谁来负?”
“责任?什么责任都怪我吗?”
林燕也来了火气,“胡蝶姐,我承认这次的草莓确实有问题,我可以给你退换,或者赔偿你的损失。
但你也不能这么不分青红皂白地指责我吧?瑾味轩对食材的要求,简直苛刻到了极点!
草莓要大小一致,颜色均匀,连蒂头的长度都有要求;芒果要甜度刚好,熟度适中,稍微生一点或者熟一点都不行。
我每次为了给你们找符合要求的食材,都要跑遍好几个果园,费尽了心思!”
她顿了顿,语气带着几分委屈:“上次那批芒果,明明只是稍微有点生,完全不影响口感,你却非要让我退回去。
这次的草莓,只是因为存放不当出了点问题,你就说我敷衍你,你觉得我心里好受吗?”
“苛刻?我们瑾味轩做的是高端餐饮,对食材要求高难道不是应该的吗?”
胡蝶也不让步,“客人来我们这里消费,就是冲着品质来的!
如果连最基本的食材都保证不了,我们还怎么做生意?你觉得要求高,那是因为你没把我们的需求放在心上!”
“我没放在心上?”
林燕气得眼睛都红了,“为了给你们找最新鲜的食材,我每天天不亮就去果园等着,有时候甚至要等上好几个小时!
上次你说想要有机蔬菜,我跑了三个农场才找到符合要求的,价格比普通蔬菜贵了一倍,我也没跟你多要一分钱!
你现在竟然说我没把你们的需求放在心上?”
两人你一言我一语,吵得不可开交,后厨的气氛瞬间变得剑拔弩张。
周围的厨师们都停下了手里的动作,面面相觑,不敢上前劝说。
夏沫夹在中间,左右为难。
她知道胡蝶的脾气,直爽火爆,眼里容不得沙子,这次草莓出了问题,影响了后厨的正常运作,她心里肯定很着急。
而林燕,平时对她和胡蝶都很照顾,经常会带些自家做的点心过来,为人也很真诚,这次的事情,或许真的像她所说的那样,是个意外。
“胡蝶姐,林燕姐,你们别吵了。”
夏沫鼓起勇气,走上前,轻轻拉了拉胡蝶的胳膊,“事情已经发生了,吵架也解决不了问题。
我们还是先想办法解决草莓的事情吧,不然真的会耽误中午的客人。”
胡蝶深吸一口气,压下心里的火气,却依旧没好气地说:“解决?怎么解决?现在去哪里找符合要求的草莓?”
“我知道附近有一家有机果园,他们家的草莓品质很好,就是价格稍微贵一点。”
林燕立刻说道,语气缓和了些,“我现在就开车过去,应该能在中午之前赶回来,给你们换上新鲜的草莓。
这次的损失,我来承担,就当是我给你们赔罪了。”
“这还差不多。”
胡蝶的脸色稍微好看了些,但依旧没什么好语气,“不过林燕,我丑话说在前面,这是最后一次。
如果下次再出现这样的情况,我们的合作就到此为止了。”
“我知道了,胡蝶姐,以后我一定会注意的。”
林燕点了点头,脸上带着几分愧疚,“那我现在就去果园,你们等我的消息。”
说完,林燕拿起自己的保温箱,转身匆匆离开了后厨。
看着林燕的背影,胡蝶轻轻叹了口气,语气里带着几分无奈:“其实我也不想跟她吵架,只是这次的事情太过分了。”
“胡蝶姐,我知道你是担心影响生意。”
夏沫柔声说,“林燕姐也不是故意的,她平时对我们都很好,这次肯定也是遇到了特殊情况。”
“我知道。”
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