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可那刀到了他手里，就跟换了把似的，不听使唤。
他切出来的第一片，有五六毫米厚，第二片倒是薄了，可又薄得跟纸一样。
他一连切了七八片，就没一片是能看的。
周瞎子坐在那儿，眼皮都没抬一下，也没骂他。
林野的犟脾气上来了。
他把那些不合格的片子，全都扒拉到一边，咬著牙，继续切。
一个上午，他就跟那堆黄芪根较上了劲。
脑子里，反覆想著周瞎子下刀时手腕的巧劲。
他忘了时间，也忘了冷。
等到他面前那堆切得像样的片子，能勉强装满一个小木盆的时候，他才发现，自己的后背，早就被汗湿透了。
周瞎子不知道啥时候，站到了他身后。
老人从盆里捻起一片，瞅了瞅，没说话，算是默许了。
“第二步，调蜜水。”
周瞎子从屋里角落的一个柜子里，摸出来一个黑乎乎的小陶罐。
罐子一打开，一股很浓的甜香味，瞬间充满了整个木屋。
是野蜂蜜。
周瞎子用一个木勺，从里头挖了两大勺黏稠的蜂蜜，倒进一个木盆里，又加入差不多等量的温水，用一根筷子，慢慢的搅匀。
他把林野切好的那些黄芪片，全都倒了进去，用手拌匀，让每一片黄芪，都均匀的裹上了一层蜜水。
“浸一个时辰。”
“不能多，也不能少。”
说完，周瞎子就又坐回了火炉边上，拨弄著炉子里的火，不知道在想啥。
这一个时辰的等待里，周瞎子难得的，没再给林野安排別的活。
林野就坐在一旁的小木墩上，趁著这个空当，偷偷打量著屋里的那些药材。
墙上掛著一串串晒乾的五味子，颗粒饱满，顏色红亮。
屋角，码著一捆一捆切得整齐的黄芪片，那刀工，比他练了一上午的，强了不知多少倍。
林野的心里，开始盘算。
要是自己也能做出这种成色的货，拿到关麻子那儿，得卖多少钱？
一个时辰，说长不长，说短不短。
周瞎子掐著点，站了起来。
第三步，炒制。
他在火炉上，架起一个锅底鋥亮的平底铁锅，没放油，就那么用文火，慢慢的把锅烘热了。
然后，他把那些浸透了蜜水的黄芪片，全都倒进了锅里。
“刺啦”
一声，一股子蜜香混著药香的白气，就升腾了起来。
“火不能大，大了就焦。”
“翻的速度要匀，手不能停，停了就得粘锅。”
周瞎子递给他一双半尺长的木筷子。
林野接过筷子，深吸一口气，开始不停的在锅里翻炒。
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