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12当厨神的第十二天(第2页)

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齐翟峰觉得丢人,晃了晃孙子的肩膀,“你怎么吃着吃着,睡着了!”

齐飞扬这才回过神来,看着面前已经空了的蒸笼,难以置信。

他对齐翟峰道:“爷爷,我刚才好像到海滩那边去了,还看到羊,还有鸡、跟鱼、虾!”

“???”

齐翟峰沉默片刻,伸手摸了下齐飞扬的脑门,“你是发烧烧糊涂了吧?不对啊,摸着体温没变化啊!”

“飞扬说对了,这个羊肉馅包子里我做了些改动,将鱼虾剁成肉绒,加入鸡爪冻,再用葱姜花椒水调和,最大的限度的激发馅料的鲜美。”

严时语赞许的看了齐翟峰一眼。

齐飞扬顿时与有荣焉,得意的看亲爷爷一眼。

齐翟峰则是吃惊不已,摸着下巴道:“不对啊,羊肉膻味重,即便是排酸过的小羊羔,羊肉的膻味也很霸道,虾肉还好,鱼肉的腥味也不少,这包子我怎么吃着完全没觉得膻、腥呢?”

“因为我调配过馅料的比例,齐大爷说的问题,在我刚开始做的第一批馅料里面的确出现了,除此之外,还要将这些肉馅不断地捶打,将他们的风味彻底打得融合在一起,这么一来,所有的问题就都不是问题了。”

严时语信心十足地说着,说完这话,她还挥了挥自己的拳头。

齐翟峰看着她那双手,实在很难想象这双手能有多少力气。

齐飞扬却道:“你还有没有剩的包子,我拿去给我朋友,换那块五花肉。”

包子这个当然不缺,严时语还拿出饭盒给齐飞扬打包了下,她本想顺便给齐飞扬一包醋,被齐飞扬拒绝了。

这么好吃的包子,根本不需要其他佐料。

周宝才是在新全记上班,他们上班时间是在早上11点到下午两点,下午五点到晚上11点。

新全记是沪海市有名的酒楼,说是地标餐厅也毫不夸张,因此员工待遇不错,还有宿舍。

接到齐飞扬的电话,周宝才恋恋不舍的从被窝里出来,打着哈欠去到酒楼前台等齐飞扬过来。

见齐飞扬带着一袋子饭盒从外面进来,周宝才脸上扬起笑容,冲他挥手,齐飞扬看见他,走过来,把饭盒放在桌上。

“你小子有心了,知道你周哥还没吃,特地给我送早饭来了是吧?”

周宝才迫不及待地打开袋子,掀开饭盒,瞧见里面东倒西歪的包子时,他倒是个识货的,光是看包子的手法就知道这不是速冻品,就是嫌弃了下,“这包子怎么这么小,而且才六七个,都不够我几口的。”

“你先别废话,先吃吃看,再说。”

齐飞扬卖关子,拿出一双一次性筷子道。

周宝才有些不明所以,齐飞扬像是话里有话,他指着包子道:“你该不会跟我搞恶作剧,包子里面塞芥末吧?”

齐飞扬忍不住翻了个白眼,随手拿起个包子丢进嘴里。

这包子拿了一路过来,虽然外面还有保温袋,但是已经稍微有点儿凉了,可是汤汁一点儿不腥,甚至面皮还很松软可口,真是神了!

当然,跟刚出炉的时候比,那是没法比的。

但要是跟随便一家小笼包店对比,那是杀鸡焉用宰牛刀。

见齐飞扬吃得脸上露出一股子奇怪的表情,周宝才被勾起了好奇心,主要也是饿了,赶紧吃了一个。

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