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我……我没什么学过手艺，就是自己琢磨，街坊邻居捧场，说我的炒粉面锅气足，用料实在。”
钟良在一旁适时地补充，点出了关键：“程生，范师傅虽然经营的是小摊，但在九龙那片口碑极佳。
她心善，时常将卖剩的干净吃食分给附近的孤寡老人，很得人心。
只是那边环境复杂，摊贩生意难免受些滋扰。”
范大云听到钟良提及她的处境，嘴唇微抿，低下头，双手不自觉地攥住了洗得发白的衣角。
她之所以迫切想留下，不仅仅是因为钟管家开出的高达每月八百港币的丰厚薪水，更是为了一个安稳的、无需日日担惊受怕的环境。
这个机遇，对她而言，不亚于一步登天。
陈福和李锐虽不如何师傅那般名声在外，但也都是经验丰富、有扎实功底的大厨，对程溯开出的优厚条件和这太平山顶的工作环境极为心动，脸上都带着期盼的神色。
程溯将三人的神情尽收眼底，特别是范大云那份混杂着窘迫与渴望的坚韧。
他微微颔首，没有多言，直接对钟良道：“这三位师傅都不错，合约就按之前说的定下吧。”
“是，程生。”
钟良恭敬应下。
陈福和李锐脸上立刻露出了如释重负的笑容。
范大云更是抬起头，眼中充满了惊喜和感激，眼眶瞬间就红了，她连忙低下头，声音微颤：“多谢程生，我一定尽心尽力。”
程溯淡然道：“用心做事即可。”
钟良刚将三位新厨师的事宜安排妥当，门卫的通传便到了。
片刻后，钟良回到客厅，向程溯禀报：“程生，福斯特先生到访。”
程溯并不意外，只是淡淡点头：“请他到客厅吧。”
他在宽敞雅致的客厅主位坐下，很快，亨利·福斯特便带着热情笑容走了进来。
“程！
我亲爱的朋友，希望没有打扰你的悠闲时光。”
亨利熟络地打着招呼，在程溯对面的沙发坐下，眼神却比往常更加锐利，带着毫不掩饰的探究。
程溯做了个请用的手势，示意佣人上茶，语气平和：“亨利，你的消息总是这么灵通。”
亨利身体微微前倾，脸上笑容不变，压低了些声音，直接切入主题：“我听到一些风声，程，你动作快得让人吃惊。
听说你刚刚注册成立了程氏远洋航运？”
他紧紧盯着程溯，试图从那张波澜不惊的脸上读出些什么。
航运业是港城的命脉之一，也是他们这些洋行的重要业务领域。
程溯之前涉足地产和工业已经搅动风云，如今突然切入航运，这背后的意图和能量，让他以及他背后的顺和洋行不得不高度重视。
程溯端起茶杯，轻轻吹了吹浮叶，并没有否认：“是注册了。
有些货物，用自己的船运送，更方便，也更安心。”
他没有明说是什么货物，但亨利立刻联想到了程溯与振华商贸那意味深长的合作。
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