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金水县城的早晨空气格外清新，刘江六点的时候起床后在城里跑了一圈。
在跑步的过程中，刘江对整个金水县城有更直观的了解。
金水县城是在一个很大的坝子中，四周全是大山，进出全靠唯一的一条可直达乌蒙的县道。
可能是年代久远的原因，整条道路已经破败不堪。
县城规模比北阳大，但是最高的房屋不过三层，并且砖房很少，多是土坯房和木板房，几乎看不出来有近几年建的房子。
整个县城里商业气氛很差，零零星星的可以看得见几家卖早餐的，沿街商铺很少。
县城旁不远处有一条宽约50米的河水蜿蜒而过。
河畔两旁的田地不多，主要是地里石头很多，当地人难以成片开垦，很多时候只能见缝插针的洒上几粒种子。
因此远处看上去只能看到零零散散的一些庄稼。
回到招待所，刘璃几个也已起床，见刘江回来，冯诚跑过去拉着刘江，”
大哥，走去吃早点，我看他们的早点很有特色。””
你们先去，我洗漱一下。”
早上冲了凉，整个人感觉很清爽。
到招待所餐厅的时候，大家都快吃完了。
政府办的一位副主任见刘江到了，亲自端了一份早点过来。
白瓷碗中是一份晶莹剔透撒着蒜末和油汪汪的油辣子，用筷子拌一下，碗中的香味就激发出来。
接着还有油糕稀豆粉和油糕饵块同样让人食欲大增，难怪冯诚会说出早餐很有特色的话。
为了让刘江好好品尝本地特色美食，大厨师拿出毕生手艺，每一份食物量不大，但足够美味。
刘江对于吃一向不挑，这次倒是吃得大快朵颐。
想起后世里的沙县小吃，刘江停下碗筷，对着政府办副主任说:“你们金水人甚至是乌蒙人是守着金饭碗讨饭啊。”
副主任一头雾水，不知道刘江所说何意，小心翼翼的问:“刘先生，这是什么意思？”
坐在旁边留下来陪同的乌蒙市政府办副主任一直在竖着耳朵留意刘江的动静，此时也转过身来倾听刘江的言论。
刘江望望两位副主任问到:“你们对你们本地的小吃自认为如何？”
“很好吃啊。”
“很好吃，有我们独特的早餐文化了。”
刘江微微一笑，“所以说你们是抬着金饭碗讨饭吃，这么好的东西不去推广，没有想着怎么开发利用好。”
市政府办副主任是位三十多岁的女性，姓闫，昨天刘江就认识了。
这位闫副主任看样子就知道作风激进，有冲劲。
听刘江这么一说，心里就激动起来，这位可是点石成金的财神爷，只要刘江点化一下，难说就是一条巨大的财路。
“我建议你们从市里牵头，成立一个乌蒙小吃的管理机构。
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