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而那卤猪蹄则是祖传秘方，炖足四个时辰，软烂却不散架。
苏眠眠一边听着，一边暗自点头。
刚才路过那些饭桌时，十张里面有八张都摆着这两样菜，确实挺受欢迎的。
她记得其中一桌还特意让小二打包带走，说是带给家里卧病的老人尝鲜。
另一桌的年轻人更是边吃边赞不绝口，连喝了三碗汤。
这些细节让她对菜品多了几分信任，也更期待待会上桌的味道。
“辛家两个小子别拘束啊，想吃啥就点啥，今天不差这个钱！”
苏老爹笑呵呵地开口。
其实他心里也没谱。
菜单太长，看都看花眼了，干脆让别人拿主意。
他把册子合上，放在桌上，身子往后一靠，摆出一副任由安排的姿态。
“那我就不客气啦！
保准让您老爷子头一回来省城，舌头都舍不得收回去！”
那人痛快应下，转头就开始点菜。
菜一道道上桌的时候，苏眠眠眼睛都亮了。
每盘都跟画儿似的，颜色鲜亮，摆得整整齐齐。
还没动筷呢，香味早就钻进鼻子里，勾得人坐不住。
第一道是琥珀色的卤猪蹄，盛在青瓷大盘中。
油光发亮，边缘微颤，热气腾腾。
紧跟着是金黄酥脆的乳鸽。
整只摆盘，配以香菜点缀。
接着又是几道荤素搭配的菜肴。
汤品也端了上来，热气缭绕，香气扑鼻。
桌上很快就摆满了，色彩丰富，令人食欲大增。
辛万征得苏老爹同意后，一口气要了十八个卤猪蹄。
现在每人面前都稳稳当当地摆着两个大号的。
刚点的时候大家还嘀咕会不会点多。
可这会儿看着那泛着酱香光泽的猪蹄，口水都不听话了。
桌上的其他菜还没动，目光全被那几只油亮亮的猪蹄吸引过去。
筷子一夹，肉皮弹牙不烂。
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