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第216章 狼狈(第3页)

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咬一口下去,外酥里嫩,汁水噗地在嘴里炸开,一点也不腻。

“辛大叔,这猪蹄太对味儿了,我还能再来三个!”

声音是从苏云楠嘴里冒出来的。

他一边说一边伸手去夹第二块。

旁边的林欣儿也点头,赶紧用筷子护住自己面前的那一只。

辛万笑着摆手。

“别跟我客气,吃完了我让后厨再上。”

“爷爷你看,他们这卤味明显是在咱们家基础上改过的,加了新料吧?比咱做的还带劲!”

苏老爹缓缓地放下手中的筷子,动作沉稳而从容,像是在结束一场重要的品尝仪式。

他顺手拿起一旁的粗布帕子,轻轻擦了擦嘴角残留的油渍,眼神微微眯起,似是在回味刚才那一口入嘴的滋味。

片刻后,他认真地点了点头,神情中透出几分思索与赞许。

他细细回想刚才咀嚼的那一小块卤猪蹄,唇齿之间的确萦绕着一丝熟悉的味道——那是一种深藏记忆深处、几乎被时间掩埋的香气底韵。

但这道菜又绝非简单的复刻,比起自家的老方子,它多了一种沉稳的厚重感,入口之后舌尖微微回甘,仿佛香料与火候达成了某种微妙的平衡。

无论是炖煮的时间掌控,还是各种香料之间的配比,都显得更为精准、协调,毫无杂乱之感。

,!

苏眠眠嘴巴油光发亮,脸颊鼓得像只偷食的小松鼠,说话时声音含糊不清,却依旧不肯停下夸赞。

她一手紧紧攥着啃了一半的猪蹄,另一只手抓着长长的筷柄,在空中来回挥舞着,仿佛在给一道佳肴做专业点评。

她兴致高昂,一边用力咀嚼,一边断断续续地说着:“这……这块最香!

肥而不腻,还带劲儿!

香料渗得透,骨头缝里都是味儿……”

她的腮帮子一鼓一鼓地动着,说话断断续续,语气却激动异常,眼里闪着亮光,完全沉浸在美食带来的喜悦之中。

连续喝了两口温热的清茶,也没能冲淡口中浓郁的香味。

茶水刚咽下,她便忍不住又伸手撕下一大块肉,直接塞进嘴里,满足地哼了一声。

苏老爹也夹了一块尝了尝,细细咀嚼之后,不由自主地连连点头。

他心里清楚,这一锅卤味,确实在技艺上已经超过了自家的手艺,做得更地道、更讲究。

可转念一想,自家那个所谓的祖传配方,其实原本就是闺女小时候随性瞎捣鼓出来的玩意儿,东拼西凑,全凭感觉。

而人家酒楼聘请的是正经拜师、经过多年历练的专业厨子,有备而来,能不好吃吗?他低头瞥了眼坐在对面的苏眠眠,只见小姑娘两只手都沾满了油,手指黏糊糊的,额前几缕碎发也被热气熏得微微卷曲,脸上全是吃得忘我的幸福神情,毫无闺秀该有的端庄仪态。

可就是这样一幅狼狈模样,却让他心头一软,想起了前几天无意间从她屋子里翻出来的那张皱巴巴的纸。

:()重生肥妻有空间,逃荒不愁顿顿肉

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