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、“消毒奶”
、“还原奶”
等一波波冲击之后,我国消费者同样迫切需要喝上真正天然绿色的牛奶。
他们想,如果能从基础抓起,首先解决牛奶的质量问题,企业营销就不愁打不开市场。
最现代化的生产方式
就这样,他们开始了市场考察。
在考察中他们发现,我国的牛奶生产技术、工艺生产现状,长期以来都是以个体小农户游击队为主,一直没有什么改进。
可是在国外发达国家,早就实现了现代化大规模的集约化饲养、集中式挤奶的技术革命。
许多牧场拥有上千头奶牛,却只有几个工人。
这样的作业方式,不但有利于在奶源质量方面进行监控、检测,有利于提高原奶质量,而且还可以大大降低生产成本。
有鉴于此,长富乳业公司一开始就聘请大量专家来厂指导工作,其中包括国内最优秀的乳业生产专家;在生产设备上,他们从国外引进最先进的转盘式挤奶机;在奶源基地选择上,他们特地选择在森林茂密的福建省武夷山区,推平几座山头,建立起最初的几个现代化奶牛牧场。
由于采用了最现代化的生产方式,所以长富公司一方面保证了乳制品的高质量,例如他们的牛奶中决不含有在国内已经泛滥成灾的还原奶成分,在各种理化指标上遥遥领先;另一方面,也大大降低了生产成本。
冲出福建,挑战全国
正因为如此,长富乳业公司的市场开拓和经济效益非常好。
不到3年时间,日产牛奶能力就达到了800吨,占领了整个福建市场60%以上的份额,成为福建乳业市场当之无愧的龙头老大。
随即,他们发起了向全国市场的冲击。
面对乳品行业的巨头企业如伊犁牛奶、蒙牛牛奶等品牌,虽然它暂时还不是竞争对手,可是由于它的基础是最好的,并且已经拥有国内最大的奶牛牧场、奶牛种群,奶牛饲养技术、采集存储输送技术也都是最好的,所以他们对开拓全国市场信心十足。
为此,他们在内蒙古呼伦贝尔草原又投资4亿元,完全按照在武夷山基地同样的模式,建立了新的奶源基地。
目的就是为了更方便地把产品打入北方市场,直接对伊利、蒙牛大本营发起有力冲击——要知道,没有自己的奶牛基地,正是这两家巨头企业的心腹之患。
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