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第64章 津门老饕点名四九城(第2页)

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这手艺,丰泽园都没几个人能拿捏得准。”

傻柱挠了挠头皮,一脸茫然:“啥肉?苏啥?”

“吃你的窝头去!”

何大清没好气地骂了一句,转身回屋,“少打听,那是御膳房的底子。”

他在屋里转了两圈,心里那股子酸劲儿怎么都压不住。

沈砚那小子,不是做白案的吗?一个揉面团的,哪偷来这红案的绝活儿?

这简直是在打他何大清的脸。

“爸,咱家不是还有半斤肉吗?要不也炖了?”

傻柱还在那咽口水。

“炖个屁!

你有那方子吗?你知道那十几味药料怎么配吗?”

何大清一脚踹在板凳腿上,气呼呼地往里屋走,“睡觉!

梦里啥都有!”

这道菜,光是香料的配比就得十来种,差一钱发苦,少一钱则压不住肉腥。

更别提那文火慢煨的功夫,得把汤里的药性全逼进肉里去。

而沈砚的独院里,灶火已熄,只剩余温裹着淡淡的肉香。

沈砚收拾着锅灶,哪知道这锅肉已经把四合院搅得人心浮动。

搁后世,这方子早烂大街了,随便搜个视频都能学个七七八八。

他当年做美食博主,主攻宫廷糕点复刻,红案本就是顺带手练出来的,炖个苏造肉,跟玩似的轻松。

对他而言,这就是一顿普通晚饭,连“露一手”

都算不上。

他擦干净手,吹熄油灯,只当是寻常一夜。

院里众人各怀心思,他却一概不知。

在沈砚这儿,这真就只是……一顿肉而已。

……

贾家屋里,贾张氏手里的锥子狠狠扎进鞋底,像是要把那层布扎个对穿。

“吃吃吃!

早晚撑死个绝户!”

她嘴里骂骂咧咧,那双三角眼却忍不住往窗户那边瞟,喉咙里咕嘟一声,动静还不小。

贾东旭看着手里那半个黑乎乎的窝头,怎么也送不到嘴边。

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