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等待其热蒸的过程中,将椰浆、白砂糖和适量的盐混合在一起,然后将混合的椰汁加热,一直等到白糖全部融化。
安颜有条不紊地同时进行着两边的工作。
待白砂糖融化之后,先把其盛到碗里备用。
这时,另外那边正在热蒸的糯米也差不多了。
安颜把糯米取出来,将刚刚加热之后的椰汁浇在糯米上面。
那种甜而不腻的糯米香,混合着味道清新的椰汁,让人只是闻着便觉得可口动人。
不过到这里,其实还没有结束。
因为现在的椰汁没有彻底的浸入糯米之中,所以需要在等待一段入味的时间,至少需要一个小时。
安颜把碗给盖上,将碗放置到一个干净的地方,然后就转身走出了厨房。
外面正在客厅等着的顾海和江树,看到安颜出来的身影后,眼神都非常自觉地瞟了过来。
脸上的表情很显然就是在询问,美食已经做好了吗?
安颜拍拍手,“再等一个小时就差不多了。”
接下来的一个小时,安颜陪着顾海在客厅里闲聊,基本上大部分都在聊顾云深小时候的事情。
江树坐在旁边,有时候也会说一句话,三人之间的气氛显得十分和谐。
一个小时的时间过得很快。
安颜看到钟表上时间到了,赶紧结束了三人的对话,跑进了厨房。
再次掀开盖子,扑面而来的糯米甜香。
那种热气腾腾的感觉,吹到脸上,让人忍不住想要陶醉其中。
安颜趁着美食的口感还在最佳的状态之时,赶紧拿出了一个新鲜的芒果。
去皮切成均匀的小长条,然后摆放在刚刚出炉的椰汁糯米饭周围。
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