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杨曼的鼻子微微动了一下。
是蒜蓉下热油的味道。
蒜香之后是干辣椒下锅的焦香，紧跟着某种酱料入锅的浓郁气味，香味一层叠一层地从厨房漫出来，像潮水一样缓慢而不可阻挡地淹没了整个客厅。
蒜蓉蒸扇贝？她没买过扇贝。
那就是蒜蓉粉丝虾？冰箱里还有虾么？
杨曼咽了一口口水。
二十五分钟，厨房里的动静开始收尾了。
抽油烟机关掉了，锅铲和锅底碰撞出最后几声脆响，然后是碗筷从消毒柜里取出来的声音。
“好了好了！”
蔡安的声音从厨房里传出来，带着即将接受检验的紧张和期待，“姐姐你坐好，我端出来！”
杨曼坐好。
蔡安先拿了两套碗筷，接着端着两个盘子从厨房里走出来，整整齐齐地摆在杨曼面前：“请慢用！”
杨曼低头看着茶几上的两道菜。
第一道，蒜蓉炒油麦菜。
油麦菜翠绿翠绿的，蒜蓉调汁浓郁，油光锃亮，卖相确实可以。
第二道，地三鲜。
土豆、茄子、青椒，三种食材切成均匀的滚刀块，酱色均匀地裹在每一块上，土豆边缘煎得微焦，茄子的紫色皮还保持着形状没有烂。
就这两道素菜。
杨曼盯着这两盘菜，等了几秒钟，确认不会有第三道菜从厨房里端出来了。
她的目光从盘子移到蔡安脸上，又从蔡安脸上移到盘子上：“……没了？”
“没了呀。”
蔡安理所当然地回答，自己也在旁边坐下，表情坦荡得像刚交了一份满分答卷，“一荤一素不是挺好的嘛。”
杨曼看了看油麦菜，又看了看地三鲜：“荤在哪？”
蔡安用筷子指了指地三鲜：“这个呀。
我做的地三鲜里虽然没肉，但比肉还下饭。”
杨曼沉默了。
她拿起筷子，夹了一块茄子放进嘴里。
味道确实不错，酱汁咸鲜适口，火候也到位，茄子吸饱了油又没塌，咬下去还有一点弹牙的口感。
好吃是好吃，但不是肉。
杨曼放下筷子，深吸一口气，用尽量平静的语气说：“蔡安，咱是蛇吧，为什么不吃肉？”
蔡安把嘴里的饭咽下去，用一种“这问题还用问吗”
的语气理所当然地说：“因为吃素便宜啊。”
杨曼整个人无语住了。
蔡安完全没有察觉到气氛的微妙变化，语气甚至带上了做预算分析的认真：“姐姐你想啊，一斤猪肉十多块呢，一斤土豆才一块钱。
我每个月光是吃饭就能省下来四百多，攒一个学期就是两千块——”
杨曼叹了口气：“才这么点钱，没必要省，还是吃饭更重要。
你没钱可以借助学贷款。”
蔡安似乎被她噎住了，过了好几秒才委委屈屈地说：“那你的冰箱里本来就没有肉嘛。”
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