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第75章 与财务部博弈2(第1页)

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第75章与财务部博弈2

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“OK,我需要说的就是这些,谢谢大家。

下面我们还是像以前一样,由前厅部开始发言吧!”

陈溪淡淡地笑了一下,目光投向前厅部经理。

前厅部经理原本打算在会上随便提两条老意见应付了事,如同他以前所为。

不料这次被陈溪打了预防针,僵了一下只得尴尬地笑着说:“我这次还没有什么重要的意见,还是下次再说吧!”

轮到财务部经理发言了,这个精瘦的女人自从陈溪接手员工餐厅的管理之后,对于她的整顿而令自己的属下不得不相应改变一些工作方式,早已心生不满。

但当时人家是副总的女友,也只得“敢怒不敢言”

,如今没了靠山,这丫头居然还敢这么拽……看来不给她的颜色看看,还真当别人都是“软柿子”

财务部经理清了清嗓子,平静的腔调中藏有一丝挑衅:“最近呢,我也的确是看到员工餐厅的工作很有起色,员工们也反映出品质量比以前好很多。

不过呢,我觉得我们的管理工作还是应该做得再扎实一点,看看还有什么漏洞需要补的。”

陈溪看了她一眼,点点头:“嗯,能否具体一点,比如说?”

财务部经理微垂眼睑没有看她,继续道:“比如说,就我们财务这边的看法,员工餐厅的出品质量是改善了,但是在成本控制上是不是还存在浪费的问题?还有提高的空间?这些都需要我们进一步观察考量的。”

孙大柱一听财务部又就钱的事作难他,有点沉不住气,急忙开口解释:“我插个嘴啊:我们员工餐厅一直就对这个浪费问题控制挺紧的,员工现在倒饭的情况也少多了,这些,大家也都看到了嘛!”

他说着又环顾了一下四周,想从别人那里寻求一些肯定。

“孙师傅,你说的是事实,我也知道。”

财务部经理挑着眉,仍是一副不以为信的口吻,“不过,光是凭眼睛去看表面上的现象,怎么能真正有说服力呢?我看啊,你们还是应该做一些专业性的分析,得出一些以事实为基础的数据来。

这样,我们大家不但可以有理可依,而且这些数据资料将来也可以作为参考依据嘛!”

“数据,什么数据啊?”

孙大柱觉得这个问题有点深奥。

“举个例子,你们在发餐的时候,应该让发餐的厨师做好统计,看看每天,每一餐,每一种菜到底有多少人领取。

就我所了解到的,我们财务部的员工们,有的人不吃肉,有的人不吃辣椒……我想这种情况在别的部门也会存在,那么,你们员工餐厅就应该做好日常的统计工作,有准确的数据,这样,日后也能方便我们两边部门都能更好地控制成本呀。”

孙大柱听到这些,一个头立刻变成两个大。

最怕就是遇到这种总喜欢纸上谈兵的“秀才”

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