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第7章一杯沧海
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1.水深火热出好茶
先来看一个典故:
杨歧方会是北宋年间的高僧,也是禅宗“五叶七花”
之一临济宗杨歧派的开山祖师。
有一天,一个失意的年轻人来到方会住持的杨歧山普通寺,诉了半天苦,然后请方会禅师帮他剃度,收他为徒。
方会却迟迟不答应。
年轻人苦苦相求,方会索性闭上了眼睛。
年轻人不禁问道:“大师为何不说话?”
方会睁开眼,吩咐身边的小沙弥:“速去烧一壶温水。”
小沙弥答应一声,转身离去。
不一会儿温水送到,方会起身从几案上抓起茶盒,取了一撮茶叶放入杯中,注入温水,放到年轻人面前,微微一笑,道:“施主,远道而来,请用些茶。”
年轻人心想,温水怎么泡茶,这里面有什么深意吗?因此迟疑着不饮。
方会见他迟疑,又说:“施主远道而来,必定饥渴,先请用些茶,我再为你解惑。”
年轻人这才端起杯子,轻轻咂了两口。
“请问施主,这茶可香?”
方会问道。
年轻人摇摇头:“这是什么茶?一点儿也不香。”
方会又一笑:“这是本地有名的云雾茶,施主不妨再饮。”
年轻人再次端起杯子,又喝了两口,再三品味,最后肯定地说:“茶或许真是好茶,但的确一点儿不香。”
方会回头再次吩咐小沙弥:“去烧一壶沸水送来。”
小沙弥听命而去。
不一会儿,一壶冒着热气的沸水送到。
方会又取来一个杯子,先用热水冲了一遍,然后取出同样的茶叶,提壶注入少许沸水,杯中茶叶顿时上下翻滚,一丝茶香侵入年轻人鼻间。
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