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】
【一般人没杀过几百头羊，都做不到这么熟练！
】
网友纷纷被震惊了！
旁边的夜莺三人也被惊的不行！
她们亲眼看着林知白化身屠夫一步步杀羊，其动作熟练的简直让人害怕，似乎羊身体的每一个部位他都了如指掌，动手的时候那叫一个冷酷无情！
碰！
碰！
碰！
杀好羊之后，林知白几刀下去，把羊前腿给剁了下来，清洗干净后，放上了孜然和辣椒以及料酒乃至洋葱等等，要腌渍一段时间，然后做成烤羊腿。
因为这附近有个土窑。
那窑子用来烤羊腿再合适不过了。
而俩羊后腿，林知白则打算用来做手抓饭，XJ风味的羊肉手抓饭味道也是一绝。
当然。
做之前同样要处理好，尤其是要去掉羊肉的膻味儿。
不过羊肉的膻味大不大，有时候和技术无关，和羊的品种以及生长环境有关。
荔山这一带的羊品种好，属于基本没什么膻味儿的羊，所以林知白做起来也更得心应手些。
就这样。
把羊的不同部位切好之后，林知白开始在心底规划，每个部位最终要做成什么菜式了。
没错。
之所以买这只羊，是因为林知白想要做一道全羊宴！
在《荔山行》这个节目里，做一桌子全羊宴，然后请十几个嘉宾们一起吃，多好！
当然，说是请，其实是收费的。
林知白从不做亏本的买卖，这只羊一百桃花币，今晚林知白就要把钱全部赚回来！
就这样。
把其中一根羊后腿腌渍完成后，林知白前往土窑。
“嘤嘤你来烧火。”
“好……”
夜莺左顾右盼，“这个怎么烧？”
“那儿有个口，你找些木头之类烧，也可以丢点碳进去，我在超市那边买了些。”
“哦哦。”
夜莺在林知白的指挥下行动。
等窑烧好，林知白让其灭火，并朝着窑内泼了点水，顿时水蒸气漫天。
而后林知白将羊腿放进了窑中并盖上，并直接找来一块布，浸湿了水之后封在上面，再用一些泥土直接压在布上，同时窑口也直接拿湿土封死。
“不用火吗？”
夜莺根本看不懂林知白的操作。
林知白道：“不用火了，窑子封死，就这样闷俩小时就熟透了。”
“接下来呢？”
“烧个羊蝎子火锅。”
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