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街道上不仅有尘土,还常常有垃圾堆积。
即便是地处城市中心,且为游览之地的前门一带也有土山。
[9]各条胡同里更是到处可见秽物,“肮脏的东西,处处堆垒”
[10]。
随地便溺让大街胡同里屎尿纵横,风一吹真是“屎气多”
。
[11]有人以此为北京肮脏之极的代表:“以我所到过的地方而论,街中虽然未必比北京好到什么地步,然而总不至像北京这样肮脏,满街路都是屎尿。”
[12]有人对扬起的灰土进行了分析,得出令人惊心的结论,灰土中“包含有,牛马驴狗及人的尿粪,肺痨病人的痰,烂脚脓,淋浊脓,以及各种脏水等等。
各项传染病的微菌亦应有尽有”
[13]。
这些致病的灰土来自于北京的大街小巷,又被路上的行人、家里的主妇、学校的学生、商铺的店员从鼻子里吸进去,从嘴里咽下去,可谓“自产自销”
了。
秽物堆积既造成了可见的肮脏,又使城市空间充斥着无形的臭味。
这些臭味不仅来自街道,还源于沟渠与河道。
按照传统的惯例北京于每年初春对沟渠进行疏浚,通常的做法是将污泥挖出,并在沟旁挖一泥池储存,待泥干后仍填沟面,因此挖沟的时候臭气弥漫,易于传播疫病。
八国联军殖民统治时将挖出污泥运至南下洼地,防疫效果甚好,北京的市政机构从1904年开始也采用了这种办法,传统的做法最终被淘汰。
[14]但始建于明朝盛时的下水沟历经数百年,“已毁不复用,石盖露出地表或已毁坏,沟壅塞水滞流,终于形同北京无下水沟”
[15]。
污水无处可排,而淤塞坍塌的沟渠还成了臭气之源。
护城河也不再具有护城的功能,反而成了污秽之所,“每值冬天,水积如冰山,再遇大风,秽土滥纸飞于满天,每值仲夏,日光烈烈,臭气蒸熏”
[16]。
近代北京的城市空间如此不洁,主要原因在于人的活动。
人是城市空间中的活动主体,人的活动必然会产生各种秽物,当这些秽物没有得到及时和适当的处理,就会对城市的环境造成直接的不良影响。
加之近代北京城市人口高度密集,流动性增强,且增长较快,如1910年时据内务部统计北京的常住人口有812336人,到1917年迅速增至1221043人[17],随之而来的秽物的增加使城市的环境状况进一步恶化。
近代北京城市居民的秽物,数量最多的是固体形态的垃圾。
主要包括生活废物、厨房废物、秽土,还有**形态的秽水。
固体垃圾中,生活废物通常会被充分利用,其中的玻璃瓶、洋锡罐、破袜敝履,甚至路上的破布,也会有人拾取,可以换得几个铜元,因此这一部分被抛弃户外的并不多见。
[18]厨房废物因人民生活节俭,对食物竭尽利用,在固体垃圾中所占比例最少。
[19]秽土所占比重最多,其主要成分是炉灰,当时北方的人们过冬依赖煤炉取暖,因此天冷时秽土的产量很大。
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