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其中,固原市马铃薯种植面积13.92×104hm2,占当年全市粮食播种面积的47.1%,马铃薯产量33.1×104t,占当年全市粮食产量的56.6%。
宁南黄土丘陵区中,马铃薯种植面积最大的县是西吉县。
统计数据显示,2000年西吉县马铃薯种植面积已达3.67×104hm2,占当年固原马铃薯种植面积的45%。
到2007年,西吉县马铃薯种植面积跃升到8.35×104hm2,在当年全市马铃薯种植面积所占的比例达到60%。
不仅种植面积大,西吉县整个马铃薯产业发展迅猛,在宁夏乃至全国马铃薯产业领域都具有较大影响。
2003年,西吉马铃薯被列入宁夏四大战略性主导产业之一。
2004年,西吉县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国马铃薯之乡”
。
2006年,西吉马铃薯种植面积达到7.56×104hm2,成为全国马铃薯种植面积第一大县,“西吉马铃薯”
商标通过国家工商总局注册,西吉县被农业部确定为全国绿色食品原料(马铃薯)标准化生产基地。
马铃薯加工业是宁南黄土丘陵区马铃薯产业的重要组成部分,也是马铃薯种植业实现产业延伸和价值增值的重要途径。
1990年,引进具有世界先进水平的马铃薯淀粉加工设备和工艺技术,建成当时全国规模最大的西吉、隆德两家精淀粉加工厂,标志着本区马铃薯加工业的正式起步。
截至2007年,宁南山区已有马铃薯淀粉加工企业3200多家,其中规模以上企业50家,具有年加工精淀粉10×104t、粗淀粉5×104t、糊化淀粉2.5×104t的生产能力。
马铃薯淀粉加工业产值占山区工业总产值的23%,成为主导产业。
其中,西吉县马铃薯加工企业140家,淀粉加工工业产值占全县工业产值的86%。
当前,本区已成为全国马铃薯精淀粉的重要生产基地之一,其淀粉产销量占全国同类产品的30%以上,同时也是鲜薯的重要生产基地之一。
马铃薯种植正朝着品种专用化、种薯脱毒化方向发展,生产和加工技术水平逐步提高,产业发展水平不断提升,成为宁南黄土丘陵区最有发展潜力的农业产业。
[1]陈育宁:《宁夏通史》,银川,宁夏人民出版社,1993。
[2]陈育宁:《宁夏通史》,银川,宁夏人民出版社,1993。
[3]固原县地方志办公室:《民国固原县志》,银川,宁夏人民出版社,1992。
[4]陈忠祥:《宁夏南部回族社区人地关系及可持续发展研究》,载《人文地理》,2002,17(1)。
[5]陈忠祥:《宁夏南部回族社区人地关系及可持续发展研究》,载《人文地理》,2002,17(1)。
[6]朱善利、梁鸿飞:《产业选择与农民利益——宁夏固原扶贫与可持续发展研究》,北京,经济科学出版社,2010。
[7]朱善利,梁鸿飞:《产业选择与农民利益——宁夏固原扶贫与可持续发展研究》,载《人文地理》,2002,17(1)。
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