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要炸做小食的时候油却见了底，这阵子他换着小食做，酸腌、蒸煮、油炸、卤制都有弄，油还是使得快，毕竟炸一回小食，那油就得跟水似的倒上小半盆子才成。
所幸是本钱高，油炸的小食也卖得贵些，一碟子丸子四个就得好几个钱，能有挣头，否则他都不肯做这小食来卖。
书瑞提着油壶，从正门出去，往街市里头走过了三间铺子，这处有间新开的油坊。
他使了四十个钱，打了一壶油提回去时，迎面的风呼呼得吹，街市前的铺旗吹得簌簌作响，灯笼也左右晃荡得厉害。
自家树子下摆好的桌子，没得一会儿就落了好多榆钱叶子。
书瑞觉是不成，今朝树下不好行生意，转将桌凳儿收了进去。
怕是教人以为今儿不做生意，他又把展出吃食的招牌给挂高了些。
回去院儿里，今朝瓜菜都不给收拾出来晒，只怕一会儿雨来了，来不及收，反还打湿了发霉。
“闷热得很咧，这雨要落赶紧给落了，教人松缓口气才好。
韶哥儿，今朝可做了饮子，俺端两碗回去和老姊妹吃。”
张神婆打院儿那道门钻了进来，嘀咕了一通，唤书瑞与她弄饮子。
书瑞给她取了大些的碗碟儿弄了两碗，收她六个钱。
张神婆美滋滋的，装了食盒里，说是晚些时候与他送回来。
见书瑞要炸些酥肉来卖，却又还不忙了，屁股粘在院子里的凳儿上，与他扯闲说他对门儿又落了锁，那屠户娘子把这头赁下的大屋给退了，时下又空置下来了。
书瑞往开着的院儿门往对面望了一眼，心想那屠娘子倒是多有魄力。
“不过那屋宅不愁赁，听得说又有人赁下了咧，瞧是甚么时候会搬进来。”
书瑞倒是一二留心，毕竟对面是自家铺子门对门的住户。
他知晓张神婆馋他锅里的小食，起锅时，还是捞了一条炸得金黄酥脆的酥肉与她尝了个味儿，多的自不相送。
张神婆得了滋味，倒是也那般好没分寸的贪嘴，谢了提着食盒家了去。
至午间，几阵风响，热闷到了极致上，听得屋顶的瓦发出哒哒哒的声音，外头吆喝：“来雨了！”
书瑞走出去一瞧，大颗大颗的雨点子就砸了下来，好是衣裳早早的收了，菜也没晒，不然怎强收得急。
走去大门那头，见着街道上的人捂了脑袋，四窜着跑了开。
“哎哟，雨好生的大，来哥儿这处躲个雨，同俺一碗雪泡豆儿水，外一碟子酥肉来用罢。”
一后生跳上了台阶，抖了抖衣裳上的雨珠子，见书瑞整好在铺儿前观雨，同他要了些吃食。
本以为是落了雨生意要不成了，谁曾想接连来了躲雨的人，都待在书瑞的铺子上，慢悠悠的用着饮子吃食，要等雨停了再走。
书瑞招待了食客，今儿只他一人，简单收拾了碗粥就着脆爽的腌小菜来用了。
预备戴着斗笠往书院那头去取晚间的名单来，正是想去隔壁喊杨春花给他望着一眼铺子，却又听正堂那头传来一声熟客的吆喝。
“韶哥儿，有客来！”
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