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，是行业术语。
张健侃解释说，是指酒店开业前进行一次彻底的打扫卫生、布置环境。
就在那次“开荒”
中，张健侃感受到了集团员工的执行力。
根据老爸排定的时间表，振石大酒店真的用18个月时间抢下来啦，装修基本告一段落，开业在即。
家具要进场，大堂装饰灯尚未安装到位。
老爸发动集团员工轮班帮忙“开荒”
。
自己则站在第一线，坐镇指挥、调度人员，有时亲自上阵，搬桌拿凳。
大家按照老爸确定的分工方案，各负其责。
装灯的装灯，运家具的运家具，现场一片紧张繁忙景象，但做到了忙而不乱、紧而有序。
上万颗螺钉的吊灯、几千件大小不一的家具，都在预定时间内或安装或搬运到位。
酒店上上下下、边边角角，都被擦拭得干干净净、明明亮亮。
百花争艳，绿植吐翠。
在张健侃眼里，几天几夜下来，振石大酒店顿时变成一位梳妆打扮完毕、等待出嫁的新娘，恰似他漂亮的太太一般。
真的，那种执行力，不是说说，换一个公司都无法想象。
张健侃至今说起此事，还感慨良多。
其实还有一件事，张健侃没有说，那就是振石大酒店开业后的第一场大活动，是他的婚礼。
坊间因而传说，张毓强将振石大酒店作为贺礼，送给儿子儿媳。
那场婚礼，很隆重，也很成功。
新娘子很满意，双方父母很满意，张健侃的喜悦之情更是无法用文字来形容。
几年追求长跑，终于抱得美人归。
洞房花烛夜，自然是人生之喜；另一方面，在自己亲手建成的酒店里，举行自己的婚礼，意义非同一般。
这酒店的角角落落、一物一品，是那般熟稔，似乎都在向张健侃道喜致贺。
回顾这18个月不同寻常的经历，盘点自己的收获与体会，年轻的张健侃在欣喜之余有点小感慨。
在婚礼上，他找到了以前没有过的成就感，瞬间感悟自己长大了、成熟了。
不仅仅是为人夫，也不仅仅是不久的将来为人父，而是作为一名管理者，他从老爸身上学到了许多做人做事的准则和经验，相信自己以后能胜任更多的工作、更重的担子。
就在这个酒宴上，兴致勃勃的张毓强作为家长发表寄语，说出了那番后来广为流传的“名言”
：把儿子当朋友，把儿媳当女儿，把未来的孙子当宠物；同时希望儿子儿媳把父母当老板。
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