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哪怕手上被烫伤的部分又红又疼，哪怕到现在手上仍留有疤痕，这番话却让骑士逸备受鼓舞。
没有什么比肯定和认可更能让一名新学员开心的了！
如今，骑士逸在巴黎已经待满半年，也渐渐适应了这里的生活。
尽管这里办事总是慢半拍，到当地的OFII办合法居留时，发房补时，他们总能拖好久。
他们优哉游哉的，有时候两三个月也办不下来一件事，投诉都没用。
骑士逸就安慰自己：慢慢等吧，急不来。
想家的时候，她会跑到大中华超市，邂逅“女神”
老干妈；她会在寒风中排半个多小时的队，只为吃诸葛烤鱼；她会把父亲发在朋友圈的苏州风景照保存下来，欣赏家乡的季节更迭。
但她一直对父母和朋友说的却是：“我一切都挺好的，没事就别老惦记我啦。”
骑士逸在巴黎体验一个人的生活：刮风下雨父亲再也不会随传随到，为了省钱她还自己钎裤脚，手被飞溅的花生油烫伤后想到的不是赶紧擦药，而是先把土豆削完。
一个人生活激发了她的独立自主性，她为母亲安排了台湾自由行。
以前是母亲带她旅行，现在是她带着母亲旅行，一切都不用母亲操心。
以前她说什么父母都当作玩笑话，现在她在父母面前越来越有话语权了。
虽然她还只是一位二十二岁的姑娘，但她对未来已经有着清晰的规划：她一边学习一边申请做学校的助教，然后打算申请去餐厅实习，给自己历练的机会。
历练厨艺的同时，历练自己一个人生活的能力。
在巴黎待两三年，然后回国开一间美好的糕点店，有美味点心、精致西餐、芳香咖啡，还有一排排好书。
我很欣慰，我的骑士逸真的长大了。
骑士逸已经成长为厨娘逸，已经从爱穿T恤牛仔裤的假小子成长为爱穿裙子女人味十足的美女，已经从看不清未来、摇摆不定的迷茫少女成长为目标坚定、有明确人生规划的独立女性。
虽然她到巴黎的时间不长，有些东西却在悄悄改变。
或许它就叫作成长，成长就是和过去的自己告别，成为一个更好的自己。
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