天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
饮食礼仪在中国文化中占有极为重要的位置，“食不厌精，脍不厌细”
理念催生出来的饮食文化，给了历代重礼人士以无穷的想象空间。
早在先秦时期就有“以飨燕之礼亲四方宾客”
之说，聚餐畅饮成为一个绝佳的社交平台，上演着一幕幕或喜或悲的礼仪大剧。
仅从迎送有别的称呼上，就不难了解传统饮食礼仪的丰富。
迎宾宴饮称“接风”
、“洗尘”
，送客宴席称“饯行”
，乃至“无酒不成席”
“无酒不成礼”
的规矩，无不是饮食礼仪的外化之物。
席上饮酒规矩多多，主要包括：客人需待主人举杯劝饮后方可饮酒，即“与人同饮，莫先起觞”
；客人如要表达谢意，可在席间举杯向主人回敬。
夹菜也是如此，需先由主人执筷劝食，客人方可动筷，即“与人共食，慎莫先尝”
。
此外，古时还有一系列的进食规则，如“当食不叹”
、“共食不饱”
（与人共餐，不可吃得过饱）、“共饭不泽手”
（指同器食饭，不可用手）、“毋投骨于狗”
等，以确保营造和谐、文明的用餐氛围。
6、拜贺庆吊之礼。
中国自古注重人情，亲朋邻里相亲相近，共享共荣，迎来送往之事贯穿全年，特别是节庆、吉日，更是走动频繁，于是，在拜贺庆吊方面，产生了不少仪礼俗规。
拜贺之礼一般行于节庆期间，是晚辈或地位低者向尊长的礼敬。
行拜贺礼时，态度必须恭敬，口诵贺词，俯首叩拜，同时将贺礼奉上。
庆吊之礼，主要行于诞生、成年、婚嫁、寿庆、死亡等人生重大事件中。
比如，子孙繁衍是家族大事，诞生之礼务求隆重、热闹。
婴儿满月时，亲朋上门恭贺，馈赠营养食品与幼儿用品。
孩子长大成人后要行成年之礼，成年礼在中国传统礼仪中称为冠笄之礼。
男子20岁时行加冠之礼，将获一个新的名号，表示其正式取得结婚生子、承担责任的资格。
女子15岁时行绾发加笄礼，表示已到出嫁年龄，可以女大当婚。
现代社会将成人礼年龄定于18周岁，学校统一举行集体成人宣誓仪式，强调担负起应尽的家庭和社会责任。
婚嫁是人生重要节点，传统礼仪将其分为六道程序，即“周公六礼”
：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
到了宋代简化为纳采、纳币、亲迎三礼。
婚礼**在于亲迎，也就是新郎亲赴女方家迎娶新娘，新婚夫妇拜堂后进入洞房，行结发之礼与合卺之礼。
寿诞礼一般在40岁后才有资格举行（当今社会，公民寿命大幅度延长，一般多掌握在60岁时开始庆祝大寿）。
人生的告别仪礼是丧礼，中国人历来重视送亡，将寿终正寝的高龄人士去世看做白喜事，亲朋前来吊唁，奉上挽联、挽幛或礼品、礼金。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！