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将血参放进去后,拿来一个竹片充当盖子,盖在上面的口。
鸡汤还得熬好一会儿,想起放在一边的鸡油。
她将鸡油切成一块块,放在一个较大的竹筒中,再放在火上面开始煎鸡油。
不一会,肥硕的鸡脂肪煎出了不少油。
调味料,油get!
看到黄灿灿的鸡油,俞初梦觉得生活改善又好了一步!
苍凤摘了不少野菜回来,她在河边洗干净放进竹篮里,回到沉溪起的火堆边,等到竹筒里的水烧开,烧了好一会儿后,将摘回来的野菜放进去。
在野菜中,俞初梦看见苍凤放了两个红色很小的果子进去。
俞初梦问:“苍凤,那个是什么?”
“是多味果,我们族群的人煮肉汤都会放进去的小果子。”
“给一个我尝尝。”
苍凤将一个多味果教给俞初梦,俞初梦放进嘴里嚼了嚼,多味果的味道有点咸咸又有点甜甜,吃上去的感觉就像是味精。
这股味道或许能代替味精来使用,俞初梦用盐跟苍凤换多几个多味果子,等鸡汤熬好,她加盐和多味果进去,再加热一小会。
血参熬出来的鸡汤,是粉色的。
俞初梦长这么大,还是第一次看见粉色的鸡汤。
苍凤的鸡汤是野菜和鸡肉,由于他们没有将鸡的脂肪取下来,表面是一层油,但还好野菜吸油,看上去不会太油腻。
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