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把炒好的面粉放至盒子中,让人拿出去晾晒。
等二十斤面粉都炒好,距离九十分钟也只剩一二十分钟。
几人把炒好的面粉分了二十个盒子盛,避免因堆积的厚实,底下的面粉晾晒不均。
“嫂子吃过炒面吗?”
有人瞧着这晾晒好的面粉,“我老家有种吃法,面粉小火炒二三十分钟,炒好的面粉加水搅拌,再放上一勺白糖。”
“还能这样吃?”
“面粉糊糊?我喝过芝麻糊。”
“面粉和白糖,肯定好吃。”
瞧出三人被勾出馋虫,周慕雪笑,“吃过一次。”
味道确实不错,“这儿还余下一些面粉。”
想来是大师傅偏心。
特意给她多盛了些。
“要吃吗?”
周慕雪问四人。
四个壮汉这会儿装的和小家碧玉似的,生动演绎了,想吃又不敢。
很快四人下了决心,被四人推出去当作代言人的是大熊,“嘿嘿,那就麻烦嫂子了。”
他摸着自己光溜溜的脑袋。
“行,你们看好黄豆,我些你们都尝尝。”
周慕雪把余下的面粉至锅里,等面粉都落下,她才开小火慢慢炒,面粉色泽愈发泛黄,空中也弥漫开淡淡的焦香味儿。
与此同时,一直在火上煮着的黄豆熟了,周慕雪让人把黄豆取出,六十多斤的黄豆,平铺在几十个圆形簸箕里。
“嫂子,是这样吗?”
几人唤周慕雪检查成果。
“做的不错,炒面也好了,你们去拿些热水。”
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