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离鱼头豆腐炖好还需些时间,周慕雪想要再做些别的。
“原本是想做个汤,但已经有了鱼头豆腐汤,小周同志有什么好的想法吗?”
“做些小零嘴?”
因着大师傅讲,将士们还想吃煎豆渣,周慕雪没让人清洗上午煎豆渣的锅,里面如今还有油呢,那些碎肉也还能再利用一次,煎不出油,沾染些肉香味儿也是好的。
她还承诺李老三他们,给他们猪油渣吃呢。
“啊?可以可以。”
大师傅没懂周慕雪的意思,不妨碍他点头应承。
他身后的孙袁两位师傅,面色却难看了些。
两人想要出声,又生生忍住。
“我需要几个人帮我清洗虾。”
足足十几大桶小虾呢,太大的和太小的都被挑拣出去了,让得周慕雪惊的是,她还看到两桶螃蟹。
大师傅注意到周慕雪的异常,他道:“小周同志喜欢那些螃蟹吗?我做主送给小周同志。”
周慕雪:……?
周慕雪是清楚再过几年螃蟹的价值的。
这两桶螃蟹,放在她死的时候,要二三百块钱呢。
“我清楚这是好东西,但我们不会做,部队里也没几个会吃的。”
大师傅叹气,“这东西太精细了,也没多少肉。”
“清蒸一下,再简单调个料汁就可以。”
周慕雪拒绝了大师傅的提议,“李同志,你不是想要学做菜吗?你们几个过来,我教你们怎么清洗处理。”
“谢谢小周同志。”
“不说什么谢不谢,我们都是为了部队好,螃蟹的营养价值高,尧城处于海边,大师傅等人也应该善于利用当地优势。”
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