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但现在周慕雪，不止教他们怎么做豆腐、豆花还有豆浆，还教他们做豆渣杂粮馒头、煎豆渣，这会儿还要教他们做麻婆豆腐、鱼头豆腐汤。
周慕雪开始熬制麻婆豆腐的料汁，麻婆豆腐最关键的便在料汁上，她将麻椒和辣椒放入锅中，油炸出香味儿。
味道刺鼻呛人，然这之下又弥漫着浓浓的香味儿，诱得人口水直往外冒。
待油炸的差不多，周慕雪把嫩豆腐切成小块放入锅里，又放入香菜和葱花这些小料，盖上锅盖慢慢煎煮。
那边，许梅芳已经帮着她清理好鱼。
周慕雪手起刀落，把鱼切成两半，用净水冲洗干净，她把鱼头放入锅里用热油煎。
待其表面泛着金黄，周慕雪把生姜、蒜等放入去腥。
“梅芳姐，一会儿你帮我控下火。”
熬汤，周慕雪喜欢用小火熬煮，并不喜大火，部队的灶台她不会用，许梅芳帮衬着她。
“嗯嗯好。”
“小火。”
待鱼头煎的差不多，周慕雪放入滚烫的烧水，“辛苦梅芳姐了。”
“和我客气什么。”
许梅芳抽出几根柴，原本烧得旺的火苗，瞬息变小了许多。
霸道的香味儿占据众人鼻腔，众人视线再度被周慕雪做的麻婆豆腐吸引，“嫂子，麻婆豆腐是好了吗？”
有人吞咽了口口水问。
味道刺鼻又霸道，但是真的香！
让人馋的口水止不住。
周慕雪笑着摇头，豆腐炖的时间久些，入味儿，“还需要再炖十几分钟，那些虾你们打算怎么处理。”
她指着放在一旁的小虾。
不大，两截手指大小。
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