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名厨
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名厨老了,做的菜也当然更是老到起来。
比如他在南北烹饪大赛的摘冠名菜“龙凤呈祥”
,细节处真是精得不厌其烦,名厨不大识字,但出过一本叫做《什么什么的三十六名菜谱》,自己也记不详细了。
因为书是自己讲人家写的,人家有文化,一写就写出好多自己也没想到的好名字来。
当初名厨很好笑:做菜做得像绣花,这种菜是慈禧太后用的,想不到自己也真的这么做了起来。
如今老了,名厨有一种功成名垂的感觉,也有点老员外的味道:人胖,走路慢慢的,说话慢慢的,站起来坐下去都慢慢的……已经一年多不下厨了,是封勺还乡的时候了。
名厨举办了告别宴,请的人不多,但当然都是上格子的。
菜也是拿手戏,全过程也依然一丝不苟,还更衣沐浴后才动家伙。
名菜“龙凤呈祥”
一上桌子,就有人惊叫一声,呆了半天才合上了张开的嘴。
市长太忙,没有来,但是还一本正经地来了电话,说是请张画家全权代表。
张画家当然率筷先用,他小试半口之后说:“色香味俱全,登峰造极,登峰造极!”
最后还声明这话也是代表市长的,那样子是很激动,所以名厨也因此有点激动。
这时有个什么人伤心了一下,说是再也不能吃到名厨的“龙凤呈祥”
了,于是名厨也好像伤心了一下。
散席时,他似乎有点精神不能集中,这大约是思乡心切的缘故:老屋里的那两棵桃花一定如火如荼了,十多年没有回家了,年年却都是在桃花三月想家。
家里一有人来,个个说那两棵桃花开得一年胜过一年,说是名厨亲手种的,名厨也就当然一年胜过一年了……
回到六室二厅的家,就在豪华的大客厅随便坐下。
环视周围,声色俱全,甚至还有两橱读书人都眼热的世界文学名著,一橱陶瓷精品。
这满屋子的名家书画,足够四口之家吃十来年哩。
是啊,应该享享清福了!
一代名厨,衣锦还乡。
从他到来的一刻起,村子就处于失重状态。
访者之多,几乎一人只能对他作几秒钟的瞻仰,寒暄几句,就须识相地腾出地方,让后来居上,以便恭维。
最后是七八个有头有脸的人留下用茶,说的都是名厨小时候的掌故。
有说他小时候的哭声又硬又脆,有说他小时候的笑声是方是圆,有问他是否真的和那个现代女皇握过手拍过照,有问他是否做过八十八万八千八百八十八块一桌的酒席,让一个大款既懊恼万分又服服帖帖。
名厨这才突然觉得,他的故事在家乡已经成为了文化了。
于是,真的有点喜从衷来,但又突然有点莫名其妙的悲哀,眼皮不由得一耷拉,说:“老了,不中用了,累了累了。”
说罢两眼一闭,靠在沙发上不再言语。
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