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众人会意,鱼贯而退。
名厨闭门三日,乡长村长一一吩咐,名厨是地方的宝,除非儿女人等,不许无故造访。
田边村口相遇,可以问好几句,不得啰嗦。
于是村子里就传出耳语说:名厨昨天出门看过菜花,名厨今天只在院子里喝茶,明天又会说名厨原来还喜欢散步呢。
忽然一天,乡长的耳朵里吹进一句话,说的是名厨要在老屋里请一桌客。
乡长派人去小心打听,又把传出话来的人喊了来,最后亲自上门落实。
落实下来果然是真的,只是日期未定。
乡长便说不忙的,日子长哩,一定要名厨休歇够了以后再定日子。
并且再三要求,一切费用是无论如何要让乡里出的,要用什么只管派人去弄。
乡长出来,从来也没有这么红光满面。
他说,到底是家乡的宝,市长、县长谁人吃得到名厨的家宴?在宾馆吃一个“龙凤呈祥”
就算是天大的福气了。
名厨也想:是啊,不能忘了家乡父老。
老屋的桃花今年开得特别好,一回来笑吟吟的,这几天是哈哈大笑了。
名厨安静地住了多天,觉得心情让家乡的水土风物熨实了好多,于是说出了开宴的日子,弄得村里乡里有点身价的人都食欲萌动、霍霍心喘。
名单出来,只有七个人欣喜,走起路雀跃似的轻快。
街上街下,口眼交错,说名厨到底是见大场面的,请客也非同一般,开的是七星宴哩——书记、乡长、书记、村长、书记、厂长,六位之外,还有一个人是谁也没有想到的,就是那个有点猪头肉吃吃就心满意足的小学校长。
但不论是谁,受请后都反而不形于色了,特别是小学校长,斯文得大气不出,学生也少挨了许多骂。
只有乡长壮着胆儿去问了个需要,名厨正满满地坐着一张藤交椅在抽烟看桃花,答了几句,乡长也就退下了。
出来后只说名厨家的桃花开得真好,好极了,真是发达的兆头。
名厨当然是十分珍惜口碑的,他想一定要给家乡父老一个完美无缺的印象,办一顿空前绝后的佳肴。
但却想了几个大半夜都没有结果,最后却忽然想到:怎么都是些炒炒爆爆的东西呢?这两下子,真的是别人都不行只有自己才好?他知道他们都想见识见识“龙凤呈祥”
,但他更知道,那其实是村上人的小公鸡炖黄鳝而已……于是又翻自己的烹调专著,也不见什么提得起兴趣的东西,反而是发现有些菜写得莫名其妙,自己哪里是那么做了来?……又忽然想到,这些客人除了那个小学校长,个个都是些吃遍天下的人,名厨心里明白,什么一级二级大师小厮,都是骗骗外行的,自己的这两下自己明白,色香味什么的,与其说是厨房里出来的还不如说是堂面上出来的,是那些舌头早就吃得没有了味道的篾片弄出来的名堂。
名厨忽然觉得这是噱头,说是吃,却早已超出了吃的范围,不能对家乡人出这种噱头。
最后是想这辈子最最好吃的菜,想不到却是母亲常烧的那些。
其实母亲的菜极简单,粗盐寡油的。
蔬菜是自家地里粪水烧的,肉是自家猪身上割的,鱼是家乡大塘小河里捉的……名厨恍然大悟,自己成了吃出来的文化,不就是切得厚点薄点,作料多点少点的结果么?
于是,名厨病了!
一病就病了三五天,桃花落英,总算又传出话来说,客是一定要请的,便饭吧!
大家还是高兴,都不愿累了他老人家,说是喝一口他亲手加料的汤也算是饱了口福了。
名厨十分感动,说那就做个汤吧。
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