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24第二十四章(第3页)

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他想法虽好,但若想机会顺利施行,还得经过谢沛的同意。

这家里的一切都是谢沛的,猪肉是谢沛猎到的,米面是谢沛花自己的钱买的。

如果谢沛不同意,他啥也做不了。

谢沛穷他是知道的,买了这些东西恐怕兜里也干净了,眼下虽然有菜有肉过得还不错,可这些总有吃完的一天,等一个月过后就是春耕,地里粮食刚种下家里就没钱买粮了,怎么熬?难道眼巴巴盯着地里的稻谷干等?或是靠谢沛上山打猎养他?

祝明悦自知如今也是家中一份子,他不能待在家靠谢沛养活,他得担起部分责任。

可贸然说这样的事,谢沛恐怕不会同意。

他沉吟片刻,决定循序渐进地来,遂开口问道:“你觉得这个包子好吃吗?”

“好吃。”

谢沛回的毫不犹豫,顿了顿又补充了一句:“没有昨晚的肉好吃。”

祝明悦:……

好了,知道你还想吃肉了。

他选择性忽略谢沛的暗示,说:“那个,要不中午我给你做肉包子吃吧!”

谢沛没有多想,从筐里提出一袋面粉:“用细面做。”

那就是同意了?

祝明悦高兴的接过面袋子,掂量了一下,大概有两斤重。

他打算这一次先做十个试试水,如果谢沛觉得好吃,他就直接提出自己的想法。

谢沛买的包子是死面包子,面质较硬,很明显没有加酵母。

祝明悦要做,就要在现有条件中做到最好,没有酵母可以用白酒代替发酵,效果应该还不错。

估摸舀了大概二三百克面粉,祝明悦开始加水和面。

通常温度高的时候,醒面只需要一个多小时,现在天气冷显然不现实,可午饭不等人,干等着也不是个办法。

祝明悦心生一计,先让谢沛生火做猪血炖白菜,趁灶肚温度高把面放灶口醒,这样醒得更快一点。

一刻钟后,谢沛板板正正地做在灶口前,腿上放着一块木板,木板上是祝明悦和好的白面团子。

谢沛一边烧火,一边还得驱赶四处乱飘的草木灰防止弄脏了面团。

一本正经的样子配上动作显得格外滑稽,祝明悦捂嘴假装咳嗽暗自笑了好几回。

白菜炖得烂乎了,面团也发酵得差不多了,祝明悦用把肉剁碎调了个白菜猪肉馅,因为是自家吃,所以料放得扎实,擀了十张面饼堪堪把馅包圆。

包好还不算完事,要想包子蒸得好,二次醒面很重要,他依稀记得前世做包子几次败在二次醒面上,好在他总结了经验,包子一次比一次做得好。

醒了约莫不到一刻钟,开始大火蒸包子。

蒸包子的功夫两人嘴也没闲着,祝明悦舀了两碗猪血炖白菜,让谢沛赶热乎吃上一碗。

谢沛可没吃过猪血,在他的眼神鼓励下往嘴里送,起初脸上还有些嫌弃,吃着吃着就感觉到不对劲,这猪血鲜美嫩滑一点儿也没有血腥气。

谢沛小时候吃过几次豆腐炖白菜,口感和猪血有点相似,也好吃,但远没有猪血这般合他胃口。

祝明悦见他的模样心中得意,小样,能吃上他做的菜就偷着乐吧,还敢嫌弃?换别人想吃还吃不上呢!

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