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祁泽衍也开始大快朵颐起来，两人一边吃着，一边讨论着菜品，最后将甜品都吃完了，完美地诠释了什么叫做光盘行动。
祁泽衍放下筷子，擦了擦唇角，笑着问道：“子安，你总体评价下这家餐馆吧。”
杨子安也优雅地擦拭了下唇角，缓缓说道：“首先，这家餐馆的菜品口味是值得肯定的，菜品外观看着很精致，几乎可以算得上是色香味俱全了。
但是，这家餐馆还是存在缺点的，比如说上菜速度太慢，再比如说促销力度不够。”
祁泽衍解释：“上菜慢是因为我们点得是主厨制作，主厨做菜比较精细，所以速度是会慢一点的。
如果我们点得是会员价的一些菜品，那就会由其他厨师制作，大家分工制作，速度肯定会提升的。”
“我知道我们点得是主厨制作的，但是上菜速度慢是个硬伤，最好能改进下。”
杨子安由衷地说道：“现在年轻人想对而言都比较心浮气躁，很少有人有耐性等这么久的。”
祁泽衍微微颔首，又问道：“那如果你是这家餐馆的老板，你会怎么样提高这里的客流量呢？”
杨子安摇头：“祁老师，这个问题对我来说真的有难度，我不擅长做生意，我只擅长花钱，不擅长赚钱的。”
做生意这种事，可能得去咨询家里的大伯了。
祁泽衍笑道：“你谦虚了吧？没关系的，我只是随便问问，你可以从一个食客的角度畅所欲言的。”
杨子安不好意思地笑了笑：“老师，我真的不懂生意经，我最感兴趣的是网游。”
祁泽衍扬唇：“那就把这里当成游戏战场，菜单上的菜品都当成各种技能，然后再想想怎么诱敌至深？让他们尝尝咱们家各种机技能的厉害。”
杨子安想了想，顿时来了兴趣，“这么想来的话，我还真的有话要说。”
祁泽衍挺了挺脊背，催促：“说说，愿闻其详。”
杨子安调理清晰地说道：“我觉得想要吸引敌人，首先要让敌人知道我们这里有什么吸引人的地方，这就说俗话说得做广告、宣传，其次我们要学会给菜品定位，一定要将合适的菜品推荐给相对应的顾客人群，比如说对于普通赶时间的上班簇来说，就不能推荐他们主厨菜品的，可以推荐他们店里普通的菜品，这样既能节约时间，又能满足他们的消费需求，对于那些不赶时间重点追求味道的顾客，可以重点推荐他们主厨菜品。
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