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“国之大事，在祀与戎”
，除了祭礼用乐之外，具有军事演习性质的射礼也用乐，且根据级别不同而用不同的乐。
此外，乡饮酒礼和燕礼也要用乐。
根据《仪礼·乡饮酒礼》记载，乡饮酒礼所作的乐分为升歌、笙奏、间歌、合乐4个部分：主人向宾客敬酒之后，乐工4人（一般是鼓瑟两人，歌唱两人）升堂，在堂上歌唱《诗经·小雅》的《鹿鸣》《四牡》和《皇皇者华》，用笙伴奏，所以叫升歌。
歌唱结束，吹笙者退到堂下，吹奏《小雅》的《南陔》《白华》和《华黍》，称之为“笙奏”
。
然后是堂上歌唱和堂下笙奏交替进行，称之为“间歌”
：先歌唱《小雅》的《鱼丽》，次奏笙奏《由庚》；再歌唱《南有嘉鱼》，次奏《崇丘》；又歌唱《南山有台》，次奏《由仪》。
最后是升歌和笙奏相和，奏唱《周南》的《关雎》《葛覃》《卷耳》，以及《召南》的《鹊巢》《采蘩》《采苹》。
燕礼是诸侯宴请大夫或贵宾的礼仪，虽然用于诸侯之家，但重在娱乐性，不是大礼，所以用的乐与乡饮酒礼相同。
西周的礼是等级社会的标志，乐也一样，是等级身份的象征。
不同等级的贵族所用的乐也有严格要求，如乐舞规定天子用“八佾”
，诸侯用“六佾”
，大夫用“四佾”
。
古时乐舞的行列，1行为8人，称为1佾，天子用8佾即有8行共64人。
传说东周时，礼崩乐坏，诸侯大夫僭越礼制的事常有发生，如鲁国季氏本应该只用4佾，而僭礼用了天子的8佾，孔子闻听后气愤地说道：“是可忍，孰不可忍！”
就是说连这种僭越王制的事都忍心做了，还有什么犯上作乱的事不会做呢？
除了乐舞人数有规定外，乐器的使用也有严格规定：天子“宫县”
就是四面都悬挂乐器；诸侯“轩县”
则去掉南面以避王，悬三面；大夫“判县”
又去掉北面，悬左右两面；士“特县”
就是只在东面或阶间悬挂。
1978年，湖北随县发现的曾侯乙墓，墓葬中的乐器陈列情况，和《周礼》所说相同：墓室的东西两壁悬挂着编钟，北面悬挂着编磬，这正是诸侯“轩县”
的实例。
西周之世，乐与礼都是等级身份的象征，又是和同万物的至德之音，富有深意。
而到了春秋以后，随着礼崩乐坏，民间出现的郑、卫的新乐，因其行伍杂乱，奸声**溺，男女混杂，尊卑不分，所以被君子称为“靡靡之音”
。
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