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得票最多的，得'头糖'铜牌。
"
苏禾注意到评委席上的三老——镇东头爱听戏的周老丈，开米行的孙掌柜，还有总在茶棚说古的李伯。
前两个她见过陈三爷往他们家送过礼盒，李伯却冲她悄悄眨了眨眼。
评审开始时，棚外的人越聚越多。
苏禾看着穿灰布衫的评委们闭眼嚼糖，周老丈皱着眉把陈记的糖吐在帕子上，孙掌柜的眉头却在尝过苏记的糖后慢慢松开。
最边上的李伯咬了口苏记的糖，突然一拍大腿："这味儿！
跟我五十年前在汴梁庙会吃的'回香糖'一个样儿！
"
台下炸开了锅。
王婶举着试吃券挤到前排："我就说苏娘子的糖甜得清爽！
"卖菜的张大叔举着刚买的糖喊："陈记的太腻，苏记的能嚼出桂花香！
"连陈二柱都挤在人堆里，手里攥着半块苏记的糖，耳朵通红。
唱票时，苏记的糖得了一百二十三票，陈记的才五十八票。
陈三爷攥着乌木令牌的手直抖，最后还是扯出笑："苏娘子好手段。
"他把铜牌递给苏禾时，指腹蹭过牌面的"头糖"二字，像在蹭掉什么刺人的东西。
苏禾接过铜牌，阳光透过竹棚的缝隙照在上面，泛着暖黄的光。
她转身对台下众人笑："往后每年秋集，苏记都来摆擂台。
"她提高声音，"明年起，糖坊开放学徒名额，愿学熬糖的，不管男女，我让王阿婆手把手教！
"
台下响起欢呼。
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