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张二牛喘着粗气跑过来，棉帽上还沾着雪，身后跟着七八个脚夫。
他怀里抱着个粗陶坛子，坛口的红布被攥得皱巴巴："我去陈记货栈，东家让我把这坛酒捎来，说...说苏记的糖他尝过，比陈记的蜜饯还干净！
"
赵疤脸的脸色变了。
他身后的狗剩缩了缩脖子，手指无意识地抠着墙皮——昨夜他去陈记放话，陈东家明明板着脸说"少惹事"，怎么转头就送酒？
苏禾接过酒坛，冲张二牛点了下头。
她能看见脚夫们眼里的动摇：有人搓着冻红的手往糖坊里张望，有人偷偷瞥向赵疤脸，喉结动了动又咽回去。
"都进院儿里说。
"她提高声音，靴底碾过冰碴子，"王阿婆熬了热姜茶，小七把火盆搬出来——赵大哥要是不嫌弃，也来喝一碗？"
人群里起了阵**。
几个脚夫先蹭着墙根往里挪，赵疤脸的手下拦了两下，被张二牛扒拉开："赵老大要拦我们吃饭？
苏娘子说了，今日讲清楚运输的规矩，愿听的有姜茶，不愿听的..."他扫了眼赵疤脸，"自去喝西北风。
"
糖坊的晒谷场不大，却被二十几个脚夫挤得热乎起来。
王阿婆端着铜壶往粗瓷碗里倒姜茶，水蒸气模糊了她眼角的皱纹："小禾让我把熬糖的法子讲明白，你们瞧——"她掀开灶房的木盖，熬得金黄的糖稀正咕嘟冒泡，"这糖得用新收的早稻，泡够三日去壳，再用山泉水熬。
官仓的米？"她舀起一勺糖稀，在冷空气中拉出丝来，"官仓的米放久了有霉味，熬出的糖发苦，谁会要？"
脚夫里有人小声嘀咕："前日我帮苏记送货，见装糖的箱子都垫了干草。
"
"那是李石头的主意。
"苏禾朝缩在角落的李石头招招手。
这小子刚满十六，瘦得像根竹竿，此刻却挺了挺腰板，从怀里摸出张硬纸卡——正是林砚连夜印的"诚信评级卡"，边角还带着墨香，"每趟运输，小七会记清楚装货时间、路上歇了几处、到地儿有没有漏。
评级高的，下月工钱加一成。
"他把卡举得老高，卡上"甲等"两个字被阳光照得发亮，"我哥李铁头跑外线，上月评了甲等，拿了一贯钱！
"
人群里炸开一片抽气声。
赵疤脸的手下里，有个麻脸汉子搓着手指，喉结动了动——他跟着赵疤脸跑货，月钱才三百文。
"赵大哥说我掺官粮。
"苏禾走到堆货的木栈前，伸手拍了拍最上面的木箱。
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