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别人倒很相信，又同情地问他儿子到底去了何处。
他说：“我儿子到杏花村给我买酒去了。”
这则故事讲得要绘声绘色，一点一点蓄势，到末尾猛一放噱头，使宴席充满欢乐和笑声。
9、火力侦察法
知己知彼，百战不殆。
如果全桌都是老朋友，此法可省略。
碰到“初次见面，请多关照”
的新朋友，要先来一番火力侦察，不能凭想当然放过“小块头”
，对着“大块头”
连敬带攻。
弄错目标，造成“张郎贪酒无人敬，李郎醉酒苦哀求”
就不好了。
最简单的办法是，一上来酒司令就以豪情带动大家，请各位客人痛痛快快地自报酒量，采用“酒筹记数法”
：自报白酒3两者，面前放酒筹3枚；自报白酒8两者，面前放酒筹8枚。
饮完1两，酒司令收取1枚，凡门前酒筹未清者都可攻。
假如客人有心计，不暴露自己的实力，酒司令就要“投石问水深，打草观蛇行”
，逐一碰杯试探。
有经验的酒司令一看苗头就有数，说话爽不爽，饮酒痛快否，准能发现目标。
火力侦察出每位宾客的酒量大小，才能找到全桌的中心人物，才能对每位宾客攻得恰到好处。
10、全面兼顾法
所谓攻，就是敬酒。
既然大家坐到一桌上吃饭，那就不论量大量小、善言讷口，都一律平等。
酒司令要注意，全面兼顾，逐一“攻”
遍宾客，充分表达东道主对每一位客人的诚意与敬重。
千万不能只顾敬主宾，不敬从宾；只顾敬量大者，而忽略了量小者；只顾陪活跃者，冷落了讷口者。
更不能因为宾客不善饮酒，酒司令忘乎所以，同自己一方热闹斗酒，弄得宾客旁观枯坐，没有滋味。
11、文字游戏方式
对文化素养较高的朋友，可选用一些高雅的劝酒游戏方式。
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