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将低温烘焙的蓝山一号咖啡豆放入不易产生余热的研磨机中研磨成粉,然后仔细剔除会破坏口感的细粉和咖啡豆皮。
滤纸是坚决不能使用的,要用泡水后放入冰箱保存的法兰绒布铺在陶制滤杯上进行过滤。
将软水矿泉水煮至即将沸腾,然后画着圈缓缓冲入,焖上二十秒左右后,再次注入热水。
咖啡的醇香顿时在茶水间弥散开来。
这两年来,忍冲咖啡的技术越发专业,就算开家咖啡店也足够了。
但她偶尔也会觉得自己正在做着毫无意义的事,倒不是因为冲咖啡不该属于秘书的工作范畴,而是她一直都有一个怀疑?——?也许社长早就喝不出咖啡的味道了。
半年前发生的一件事,让她生出了这个怀疑。
那是社长刚动完头部手术后不久,负责冲咖啡的沙耶加错拿了浓缩咖啡专用的意大利烘焙咖啡豆。
这种咖啡豆的烘焙时间比极深烘焙豆和法式烘焙豆更长,外观呈现出接近黑色的深褐色,表面油光发亮,但凡上点儿心都不可能认错。
用这种豆子冲出来的咖啡苦味强烈,与蓝山一号的温和口感大相径庭。
沙耶加端走咖啡后,忍才发现这个问题,顿时就愣住了,继而开始担心沙耶加肯定要被臭骂一顿了,谁知居然什么事也没发生。
社长还是如往日般一脸满足地享用了餐后咖啡,丝毫不觉味道有异。
忍将热咖啡倒入事先预热好的咖啡杯中,将装有鲜奶的奶盅和单独包装的方形三温糖一同放进托盘,这项工作就算是结束了。
她端着放着三杯热咖啡的托盘,敲了敲高管会议室的门后打开门。
一个冰冷的声音传入她的耳中。
“你不觉得这话过分了吗?哪家企业不是靠着员工的汗水撑起来的?”
看到忍后,专务打住了话头。
不过这种从未有过的剑拔弩张之势,还是让忍倒吸了一口冷气。
“那种发挥温情主义留下无能员工的时代已经过去了。
好心奉劝一句,你也该好好看清形势了。”
副社长的言辞比以往任何时候都要犀利而强硬。
他应该看到忍了,只不过完全无视了她的存在。
就连拥有绝对权力的社长也一声不吭,让人摸不清状况。
“啊,麻烦您了。”
“可以了。”
这语气,似在催忍马上出去。
忍被副社长尖锐的目光吓得打了个趔趄,而专务则朝着她点了点头。
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