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他见有推着独轮车的货郎经过，冻得嘴唇发紫、手脚打颤，连忙上前扶住车把，把人往铺子里让：“快进来烤烤火，喝碗热豆浆暖暖身子。”
货郎刚坐下，张婆婆就端来一碗滚烫的甜豆浆，货郎捧着粗瓷碗喝得眼泪都快下来了，说自己从县城赶过来，走了半个时辰的冻路，差点冻僵在半路。
得知这是刚开张的豆腐铺，货郎当即就买了三斤豆腐，又订了十斤，说要带回县城给自家的杂货铺代卖：“这么好的豆腐，县城的人肯定抢着要，我明天一早就来取货。”
裴寂立刻从账本旁抽出一张麻纸，提笔快速记下：“县城货郎，预定豆腐十斤，明日辰时取货。”
他的字迹工整利落，还特意在旁边画了个小圈做标记，转头对货郎说：“您放心，我们明日一早优先给您备好，保证新鲜。”
没过多久，邻村的猎户也赶来了，他们是裴惊寒的老相识，听说铺子开张特意来捧场，一下就买了五斤豆腐，还把带来的野兔送给柳时安：“往后我们打猎回来，就来你这儿买豆腐，配着野兔肉炖，绝了。”
裴寂笑着接过野兔，用草绳拴好挂在柜台旁：“多谢各位大哥，这兔肉我们留着，晚上炖了大家一起吃。”
他快速称好豆腐，又额外添了一小块：“初次光顾，添点彩头，往后常来。”
日头升到半空，铺子里的两板豆腐已经卖出去大半，裴寂翻着账本，脸上笑开了花。
这热闹劲儿顺着街面飘出老远，很快就引来了镇上的行人。
几个挑着担子的货郎路过，见铺子门口挤满了人，远远就高声喊：“里头卖的什么好东西？这么热闹。”
刚买完豆腐的大叔回头吆喝：“是新开业的豆腐铺，豆腐嫩得能掐出水，快进来尝尝。”
货郎们一听，当即放下担子挤了进来，刚沾到炭盆的热气就搓着手冲到柜台前：“老板，豆腐怎么卖？给我称两斤，赶路正好当干粮！”
裴寂抬头扫了眼涌进来的客人，立刻对裴惊寒说：“大哥，你去后厨再抱些粗瓷碗来，给客官们倒碗热豆浆暖暖身子。”
又冲赵晨敬喊：“晨敬，把靠墙的长凳摆开些，让客官们有地方落脚。”
他自己则稳稳站在柜台后，高声说道：“各位客官别急，豆腐管够，按顺序来，保证都能买到！”
有个镇上的主妇着急赶回家做饭，往前挤了两步：“老板，我要三斤豆腐，能不能先给我称？”
裴寂笑着安抚：“大姐您稍等，我这称得快，保证耽误不了您做饭。
您要是常来，下次提前跟我说一声，我给您留着。”
说着手上不停，很快就给前面的货郎称好豆腐，又转向那位主妇：“三斤豆腐，三十文，您看这分量，足不足？”
主妇看着秤杆上高高翘起的秤砣，满意地点点头：“老板实在，以后我就来你家买了。”
王掌柜闻声而来，穿着件体面的绸缎棉袄，身后跟着个小厮。
他一眼就瞧见了柜台后从容调度的裴寂，笑着拱手：“裴二兄弟，恭喜开张！
早知你家豆腐做得地道，特意来捧个场。”
裴寂连忙起身回应：“王掌柜大驾光临，真是蓬荜生辉。
您要多少？我亲自给您挑最好的。”
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