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当普洛科奈所斯岛各采石场于7世纪停止出产时，它们最终为沿海城市遗弃的古代纪念碑石料所取代，这些城市成了开采大理石的场所。
在中期拜占庭时代，位于马尔马拉海沿岸的古代城市基兹库斯成为大理石的来源地，其中既包括大理石碎片，用来修复8世纪前后的修道院建筑物，也包括新雕刻成塑像的大理石，被重新用于君士坦丁堡建筑物，例如907年修建的利普斯（Lips）修道院。
彩色大理石也被回收利用，它们是从大理石石柱上切割下来的小块和片状石料，被用于铺设“镶嵌画路”
（opussectile）通道的地面。
其他被用于进出口国际贸易的材料还包括金属、象牙和丝绸。
帝国早期和中期都生产高品质白银盘。
其彩色珐琅也构成中期装饰物的重要部分。
白银和各种金属被出口到海外（或通过贸易，或用于外交），或者通过抢劫流到国外。
廉价金属产品构成更广泛更系统出口贸易的基础。
其中包括早期的青铜容器和中期的黄铜门。
拜占庭帝国于6—7世纪生产的铜合金器物也出口到西欧，在西欧各处墓葬中发现有大约120件。
它们包括家用器物，例如浇铸的各种垂柄青铜盆、洗漱用品、手工打制的黄铜水桶，都饰有狩猎场面，并镌刻着希腊字母。
黄铜水桶是在不列颠、西班牙、黎凡特和土耳其发现的。
在努比亚（Nubia）和埃及南部墓葬中也发现了同类器物，总数多达170件。
还有几件是在帝国范围内回收的，可能因为它们并非用于随葬品。
另一种出口工业据说兴起于11世纪。
黄铜门的人物和场景装饰镶嵌在乌银和白银中，是为出口到意大利而在君士坦丁堡制作的。
这些铜门的制作地点清楚地标在大门门身的铭文中，它们是阿马尔菲（Amalfi）、威尼斯、罗马、蒙特·卡西诺（Monteo）、萨勒诺（Salerno）、蒙特·S.安吉罗（MonteS.Angelo）等地的教堂订购的，大约在1060—1080年和12世纪完成。
这种门在君士坦丁堡本城却没有保留下来。
这些铜门是由阿马尔菲的一个家族进口到意大利的，该家族的主要成员潘达利奥（Pantaleon）和莫罗（Mauro）常驻君士坦丁堡，拥有拜占庭荣誉头衔，并维持其在叙利亚和巴勒斯坦的商业利益。
在一些阿马尔菲铜门的希腊、拉丁双语铭文中，提到诸如西蒙这样的工艺匠人的名字，而罗马圣保罗教堂（StPaul）铜门的希腊、叙利亚双语铭文则提到了狄奥多尔和斯塔乌拉乔斯（Stavrakios）的名字。
叙利亚铭文说明了君士坦丁堡的这种新工业与东方的联系。
丝绸、香料和象牙是来自远东的国际贸易中重要的进口商品，这也部分地得到科斯马斯·安迪科普路斯特（asIes）的文献证明，他是亚历山大里亚的商人、学者、天文学家和神学家。
其《基督教风土记》（Topography，536—547年）涉及他在地中海、红海、波斯湾和斯里兰卡的贸易活动经历。
拜占庭商业机构“政府契约”
部门（kommeriarioi）征收进口货物关税，它们的铅封提到了其名字和地点。
拜占庭中期的《市长法》对君士坦丁堡的外国商业贸易活动做出了规定。
象牙是来自非洲和印度的重要进口商品。
较大的非洲象牙可能用来制成装饰板，其高度达到42厘米，而较小的印度象牙则能够切割成圆筒形的首饰盒，直径8~10厘米。
与早期的首饰盒相比，中期的长方形首饰盒大部分都有木质衬底，薄薄的装饰板和长条板用钉子固定在木质衬底上；与早期用于双连画的象牙装饰板及圆筒状首饰盒对比，存在着系列加工的迹象。
雕刻有玫瑰图案的象牙边缘材料切割成长条形状，根据需要截断，而人物装饰板反复出现在不同的首饰盒上。
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