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天平使用铜合金制成的扁平砝码，上面标有磅或盎司的数量或相应的金币数量，金币指希腊的“诺米斯马”
（nomismata）或罗马的“索里德”
（solidi）。
硬币砝码也有用玻璃制作的，上面印有君士坦丁堡市长的姓名。
在阿帕米亚、以弗所、查士丁尼·普里马（JustinianaPrima）、萨迪斯（Sardis）和科林斯都发掘出早期或中期拜占庭的商店和作坊。
（参见第二章）。
大部分远途贸易都使用航运。
航行要求适宜的季节（4月到10月），且被认为是危险的，也不会获得实质性的利润。
在古代晚期，航运贸易主要包括都城首府各城市的谷物供应——都由国家掌控，由领取津贴的船员（navicularii）行会具体操作。
他们都被免除货物税，或者只缴纳非常低的税。
即便私人的积极主动性受到限制，活跃的地区间的贸易还是可能存在的，这从用作运输容器的双耳瓶发掘物上可以得到证明。
它们装入的货物包括蜂蜜、鱼子酱等各种东西，但是更主要用于航运大宗油类和酒类货物。
有6种类型的双耳瓶来自东地中海，通过鉴定样本和双耳瓶上的铭文以及炭化的双耳瓶内残留物可以确定这些货物。
早期拜占庭的双耳瓶已经在整个地中海、不列颠、黑海、红海和阿拉伯海沿岸被发现。
一处考古遗址的发现显示出这个地区与特定地区的贸易往来。
中期拜占庭继续使用双耳瓶。
在君士坦丁堡和黑海地区发现的被确定属于8—10世纪的文物样本要多于地中海沿岸地区。
11世纪以后，拜占庭式双耳瓶再度大量出现在黑海和地中海地区。
到14世纪，黏土双耳瓶的使用才逐渐减少，而木桶越来越多，很可能是因为意大利垄断了商业贸易。
桌上陶器是远途贸易的另一个物证。
直到7世纪时，北非、小亚细亚西部、塞浦路斯和埃及各地仍手工制作光面红底陶制器物，上面带有压印或涂抹的装饰，某些时候，它在地中海各地有多种用途。
直到9世纪，发生了急剧的技术变革，出现白底铅釉陶器制品，而后出现的是红底陶制器物，上面带有绘画、压印、刮刻和凿刻的装饰。
白底铅釉陶器（9—11世纪）可能是在君士坦丁堡制作的，而一些红底陶制器物（11世纪以后）则是在科林斯发掘的工场制作的。
此后的陶器制品多具有东方装饰风格，具有广泛用途，在很多海难沉船的货物中都有发现。
同样，大理石在拜占庭帝国也用途广泛。
大理石和其他装饰石材对于塑像、重要纪念碑、建筑物的石柱、护墙板、地板和家具具有极高价值。
其中有些大理石是从希腊和小亚细亚〔卑斯尼亚（Bithynia）和菲利几亚（Phrygia）〕采集来的。
马尔马拉海（Marmara）上的普洛科奈所斯岛（Proesus）出产大量帝国常用的灰白色大理石建材，这里还是廉价的海上运输的理想场地。
有一艘装载普洛科奈所斯岛大理石和塞萨利（Thessaly）采石场大理石的运输船于530年前后沉没在西西里近海沿岸。
船中货物包括28根石柱、柱脚和柱头、刻有十字架装饰的石板和12根长柱形石料，所有这些都是用来修建一所教堂里的神坛屏风、讲经台和祭坛的，教堂很可能在北非。
拜占庭普洛科奈所斯岛大理石的使用进一步得到文献证明，它们被用在多种不同类型的柱头上，其发现物遍布地中海地区。
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