天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net
结果他们也发现了更让他们目瞪口呆的事,堂堂公主上街买菜也就算了,怎的肉贩欺她年少黑心加钱,她就敢直接当街揭人猪肉注水,菜贩秤有问题多收了几文银钱,她就明目张胆让人多搭几根大葱,看她游走在菜市场里简直比在战场上打仗还得心应手的模样,陈铭和云展脑仁有些疼。
原昭璧怼完肉贩转身就走,肉禽和青菜已装了满满一篮,她感觉手臂有些酸累,陈铭和云展哪还顾得上想其他,纷纷跑上前去帮她拎菜,顺便小小表达了一下自己对午膳的期许。
原昭璧揉揉额角,“那就再去买些鱼虾吧!”
云展和陈铭奸诈一笑,知道今天的午膳可以大饱口福了,忙去给她开道。
这几日天气转暖,岷江冰层融化,渔民又开船捕捞,早市上便多了很多新鲜的鱼虾,除了留下一些供应城中富户的预订,其余皆摆在早市上售卖,一些生活算是富足的百姓往往早市一开就来拣买,是以当三人走到鱼市的时候,东西早就不多了。
原昭璧走走看看,只买了两条鲤鱼和一些河虾,云展和陈铭拎着两手的菜,觉得差不多已经够了,她却摇了摇头,“过几日是披星的寿辰,到时候战事一忙,怕是没办法给他做寿了,所以我想今天多做几道菜给他吃,他从小最喜欢我做的鲫鱼小饺和爆浇鱼花,每年我都要做给他吃,还需再买了鲫鱼和鲈鱼才行。”
其实以往也只有生辰的时候披星才吃得到这两道菜,所以原昭璧不管什么情形,每年生辰都会想办法攒够银钱给他和戴月做一桌好菜。
两人才知原来是这缘故,云展问:“这两道菜是哪里菜色,我怎么没听过?”
原昭璧表示是她自创的。
鲫鱼小饺就是鲫鱼汤炖的虾肉小饺,把虾肉拨出切碎,同香菇和佐料调匀作馅儿,包成拇指大小的小水饺,下锅煮沸打两道水捞出沥水备用,然后将鲫鱼用盐腌制下锅煎得两面金黄,加姜丝和八角冷水熬汤,再放一把白萝卜丝增鲜提味,待汤鼎沸之后把萝卜丝捞出,将鲫鱼肚子拨开,把虾肉小饺塞进鱼肚子里大火煮开即可。
至于爆浇鱼花,就是将鲈鱼或黑鱼这类刺少的鱼用片刀切成薄片,佐伴葱丝姜丝清蒸,熟了以后鱼片会自动翻卷如花,然后淋上秘制调料,再浇上滚油就成了。
虽然没有亲眼见到这两道菜摆在眼前,但光从她的描述里陈铭和云展就联想到了是何等美味,云展咕咚咽了一口口水,和陈铭两人乖乖陪她去找食材。
三人接连问了好几个摊子,摊主均表示没有鲈鱼和鲫鱼了,几乎每家都告诉他们这个时辰前去渡口寻找一位常年在江边打渔的福鱼姑娘兴许还能买到他们要的食材,原昭璧不信邪,让云展将买好的食材先带回总兵府,她与陈铭去了渡口。
一路走来寻人问路,几乎江边之人都知道那位叫“福鱼”
的姑娘,从几个话多的村民嘴里,原昭璧和陈铭也不免知道,这位“福鱼姑娘”
会这般出名不止是因为打渔能耐了得,更多的竟是因其一连三位未婚夫君意外亡故,是以时日一长,福鱼姑娘就有了个克夫的名声,再无人敢与其议亲。
福鱼姑娘倒也心宽,独自安分地做着自己的买卖,养活自己,养活家人。
按着热心人的指引,二人到了目的地。
江边也有一片鱼市,多是渔民临江打捞后就地批发出卖的摊子,这个时间很多人都早早发卖完收了摊子回家。
他们寻到了最里面的一个摊子,一个青春年少的姑娘正在水盆旁清理着鱼虾,两人一路走来听说凡是在这位福鱼姑娘这里买鱼虾的人,她都分文不取地帮人开膛清理,做生意也是老实本分,从不欺人,哪成想竟是熟人?
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!