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再尝凉菜,清脆爽口,更觉愉悦。
咯吱咯吱便大嚼起来。
蔡斌也连夹了几筷子,脸上不自觉浮现笑意,赞道:“平淡中见欢喜,妙哉!”
这是开了个好头!
沈昭昭第一次做大宴席,之前心中还略微忐忑,见众人的反应也放下心来,好戏还在后头呢!
她继续介绍:“第二道,小米辣拌藕丁。
文章本天成,妙手‘藕’得之。
祝各位心中火不熄、下笔如有神!”
脆生生、辣乎乎。
小米辣的香气鲜活霸道,混着脆脆甜甜的藕丁,一下子激活了众人的味蕾。
童生们呜呜哇哇地吵着,被辣到也不停筷子,三下两下分了个干净。
“第三道,蟹酿橙。”
第三道菜名刚出,蔡斌就作势要晕,这不是江南富庶人家才有的精细菜色吗,他花的银子,怕是够不上这个规格吧!
黄澄澄蟹黄和莹白的蟹肉盛在橙盅之中,每个人拿筷子略蘸一口,便觉飘飘欲仙,整个人儿鲜得魂儿都飞了~
吴人虀橙,全济蟹腥。
香橙的果汁中和螃蟹了螃蟹的腥气,渗入酸甜可口的果香。
后调花雕酒的醇混着菊花的幽,层层深入味蕾,更觉满口清雅、回甘无穷!
“祝各位心想事‘橙’,谨‘蟹’师恩。”
借着酒香,沈昭昭又搬来三坛老酒,给几位大人每人倒一小杯,抿嘴笑道:“姜大夫友情赞助咱三坛酒溪寨的招牌酒——十年灵溪春。”
温敬德再不懂,也知道这陈年灵溪春的价值。
新年份的都要十两一坛,陈年的更是不可用价格估量了!
金宝、大毛和杏儿都看呆了,他们的昭昭姐真会说!
这祝词都是怎么想的呢,和食物如此契合!
而且他们都尝得出,昭昭姐的手艺进步了,还不是一星半点儿。
香得他们话都来不及说,生怕别人多抢一口就吃没了。
周围的童生知道他们和沈昭昭的关系,纷纷投来忮忌的目光!
愤愤不平地想,沈昭昭怎么不是他们的好姐姐?
沈昭昭满意地看着众人的反应,感叹自己多日的辛苦没有白费!
大师傅、青禾和她联手制定的菜,还能差了不成?
而且,主菜还没上呢。
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