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安息香(第9页)

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,无碍庵本作“”

,依《酉阳杂俎》,应作“”

[200]此香的描述仅见于《酉阳杂俎》,未见于具体香方,所指不详。

[201]拂林:中国隋唐史籍中对拜占庭帝国的称呼,即东罗马帝国及其所属的西亚地中海东部沿海一带。

[202]阿魏:作为香料或中药,过去进口之阿魏为同属植物胶阿魏草F.assafoetidaL.的油胶树脂,产伊朗、阿富汗等国。

现在国内所用为伞形科植物新疆阿魏FerulasinkiangensisK.M.Shen或阜康阿魏F.fukanensisK.M.Shen及其具有蒜样特臭的同属植物的油胶树脂。

这里指植物。

麻树香【麻树香:此香出《异物志》。

《太平御览》:“《异物志》曰:木有摩厨,生于斯调。

(摩厨,木名也,生于斯调州。

)厥汁肥润,其泽如膏,馨香馥郁,可以煎熬。

(如脂膏,可以煎熬食物也。

)彼州之民,仰为嘉肴。”

可以看出是作为烹饪的油料来源的。

又《海药本草》“摩厨子”

条引《异物志》:“谨按《异物志》云:生西域。

二月开花,四月、五月结实如瓜许。

益气,安神,养血,生肌。

久服健人也。”

则是以其果实作为药用。

摩厨子作为药用,可见于宋代《证类本草》、《普济方》等书中。

宋以后文献都是引用之前的资料,亦将摩厨称为麻树,明人似乎不太清楚究竟为何物。

这里的“可以熬香”

是熬出香的油用于烹饪,和制香没有关系。

历代香方中也没有使用此物的记载。

麻树生斯调国【斯调国:古国名,故地一般以为在今斯里兰卡,一说为今印度尼西亚爪哇岛东南的一岛。

】,其汁肥润,其泽如脂膏,馨香馥郁,可以熬香,美于中国之油也。

[203]麻树香:此香出《异物志》。

《太平御览》:“《异物志》曰:木有摩厨,生于斯调。

(摩厨,木名也,生于斯调州。

)厥汁肥润,其泽如膏,馨香馥郁,可以煎熬。

(如脂膏,可以煎熬食物也。

)彼州之民,仰为嘉肴。”

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