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又法劈片用酒慢火煮,略炒。
又法制降檀【降檀:这里指降真和檀香。
】须用腊茶同浸,滤出微炒。
[14]麻粒:麻粒在古代可以指芝麻粒,也可以指出天花后留下的疤斑。
这里应该是前者。
[15]降檀:这里指降真和檀香。
制茅香【制茅香:此条出《陈氏香谱》,前已记录。
《墨娥小录》引用此条,也被作者收录。
】
择好者剉碎,用酒蜜水【酒蜜水:酒和蜜水混合物。
】洒润一宿,炒令黄色为度。
[16]制茅香:此条出《陈氏香谱》,前已记录。
《墨娥小录》引用此条,也被作者收录。
[17]酒蜜水:酒和蜜水混合物。
香篆盘
春秋中昼夜各五十刻,篆盘径二寸八分,蟠屈【蟠屈:盘曲(指香的总长度)。
】共长二尺五寸五分,不可多余,但以此为则。
或欲增减,量昼夜刻数为之。
[18]蟠屈:盘曲(指香的总长度)。
取百花香水
采百花头【花头:花朵。
】满甑装之,上以盆合盖,周回络以竹筒半破,就取蒸下倒流香水贮用,谓之花香。
【这里是取花类的蒸馏纯露。
做法是用甑来蒸花朵。
蒸馏出的花露顺着盆沿下流,再通过四周剖开的竹筒收集。
】此乃广南真法【广南真法:从此处看,此法应自海上传来,可能来自于阿拉伯地区。
花露之类早就传入中国,但制法何时传入还不清楚。
宋代《铁围山丛谈》有关于制法的简略记述,但似乎当时所用仍以海外传入为主。
从此处的记述看,元明时代,此类简易制法在国内已较为普及了。
】,极妙。
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