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他讲解，孩子轮换着使用双毁髓法杀挖青蛙。
李易再次教孩子们怎么剥皮去指甲、清理内脏。
“不会吃的吃大腿儿，会吃的嘴对嘴儿。”
李易说个俗语。
再拿来面粉、红糖、盐，在锅里制作甜面酱。
“我教你们的叫红焖青蛙，甜面酱是红焖的最佳配方，看好我怎么做。”
李易说，小孩子学。
“一只蛙你们能卖多少钱？”
李易想知道价格，好给红焖的定价。
“一百只十钱。”
大男孩说。
“好，那我们以后卖的红焖青蛙就是一只一百钱，因为我们要用面粉、红糖、盐、豆油、葱、姜、蒜，很贵。”
李易等孩子们学完，叫孩子去庄子厨房那边带鸡汤过来，要热的。
等孩子回来，他开始烧油，放葱姜蒜先煸炒，再放甜面酱，最后把泡好的青蛙块扔进去。
炒一炒，最后把鸡汤加进去，盖上盖子。
他拿出来一堆各种解扣的玩具，如九连环，让孩子们玩。
他则取纸张笔墨写制作过程和调料，尤其强调手受伤不要处理。
孩子心不在焉地玩着，不时看一眼锅，香味已经飘出来了。
两刻钟后。
“快去拿筷子和碟子，还有罐子，一人吃一只，剩下的拿回村子。
照我写的做，你们也学了对不对？”
“对~~”
孩子们喊一声，跑去取东西。
等回来，李易当他们的面掀起锅，浓郁的味道钻进鼻子里，孩子们不停地咽口水。
六只青蛙被装进每个孩子的小碗里，孩子头一次这么吃青蛙，以前全是吃腿儿。
最小的一个四岁左右的，张开嘴就咬，咬一嘴酱汁，抬起头，眼睛眯眯着，一脸享受。
李易把锅里的其他青蛙和汁分别装进六个罐子里，又把写好的制作方法塞给大男孩。
“拿回去，抓了青蛙自己做，再到长安城里卖，一百钱一只，卖不出去拿回来，不准降价。”
李易最后吩咐，他怕村里人要价低了，那样别人会联合起来不买，继续压价。
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