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不过他也知道赵禎今日被煤饼的帐目激得心痒难耐，不亲眼看看那片菜洞子，今晚怕是连觉都睡不好。
当下不再多劝，只是让人赶紧多备了几件厚，张惟吉紧急调动隨行护卫，一行人轻车简从，出了东华门，沿著汴河往城外驶去。
马车在河畔一处缓坡前停下。
赵禎掀开车帘，脚还没落地，人便愣住了。
眼前是汴河的一侧高地，地势略高於河道，南向缓坡，正是辛縝当初带著周管事和铁山一块地一块地勘验后选定的那片地。
此刻这片高地上，光是目之所及，便是密密麻麻地排列著数百座半地下式的温室，从脚下一直延伸到远处的地平线，而看不见的，还不知道有多少。
每座温室的南墙矮而透光，北墙高而厚实，棚顶覆著草苫和油纸，在冬日的夕阳下泛著一层淡金色的光。
棚与棚之间有小径相通，小径上铺著碎石子，几个杂役正推著板车在小径上运送刚採摘下来的蔬菜。
数百座温室连成一片，像一池被风吹皱的春水，粼粼的波光从眼前一直漾到天边。
“这里————”
赵禎站在坡顶，望著那片一眼望不到头的温室海洋，张了好几次嘴才把话囫圇说出来，“这里到底种了多少菜？”
辛縝站在他身后半步，语气倒还平静：“臣让他们按供应小半个汴京城的需求来种的0
汴京常居之民，除却最贫苦的那部分，略有余资的中等以上人家少说也有数十万户。
臣粗粗算过，要让这些人家的餐桌上冬天也能见到绿叶菜，每日至少要供应十几万斤蔬菜瓜果。”
赵禎默然片刻，在心里消化著这个数字。
每日十几万斤————他在宫里用膳，一顿饭不过十几道菜，便觉得已经颇为丰盛了。
十几万斤这个数目，他实在是没有概念的。
他点了点头，让辛縝继续带他往前走。
辛縝领著赵禎顺著小径走进其中一座温室，推开棚门，一股温热潮湿的气息扑面而来。
赵禎下意识地抬手遮了一下鼻子，棚內的空气温暖而湿润，带著泥土的腥香和蔬菜特有的清冽气息，还混著一股淡淡的腐熟味儿，那味道算不上好闻，却也不至於让人掩鼻，倒像是春雨过后翻开的泥土里夹著些微的沤草气。
棚內是一排一排的菜畦，畦上种著韭黄、生菜、芹菜、菠菜，还有一些赵禎叫不出名字的绿叶菜，密密匝匝地挤在畦垄上，翠生生的，嫩得能掐出水来。
棚顶的油纸透下午后的日光，把整座温室照得亮亮堂堂。
畦边站著几个菜农，正在往菜畦里浇一种深褐色的液肥，那便是味道的来源所在。
赵禎在菜畦间走了一圈，伸手摸了摸韭黄的叶片那叶片嫩得像绸子，指尖一碰便轻轻颤了颤。
辛縝走到菜畦边，弯腰从藤架上摘下一根黄瓜。
那黄瓜足有婴儿小臂粗，表皮翠绿，刺瘤分明，瓜蒂上还带著一朵半枯的黄花。
他走到旁边的水缸前，舀水將黄瓜洗净，水珠顺著瓜身往下淌，在日光里亮晶晶的。
他把洗好的黄瓜双手递给赵禎。
张惟吉想要阻拦，赵禎先他一步接过来，没有犹豫，咔嚓咬了一口，张惟吉一脸无奈。
而赵禎这一口下去，却是直接愣住了。
清甜的汁水在口腔里炸开，那种爽脆鲜嫩的口感，是从深秋至今他从来没有尝过的宫里的御膳也会进些“鲜蔬”
，但那都是暖房培育的几小盆韭黄，或是南边八百里加急运来、早已失了大半水分的半蔫菜。
眼前这黄瓜咬在嘴里，汁水充沛、瓜肉紧实，分明就是盛夏时节刚从地里摘下来的味道！
“这黄瓜，你一斤打算卖多少钱？”
赵禎把嘴里那口咽下去，盯著手里剩的大半截黄瓜。
辛縝笑道：“不算斤，算根，这一根卖二百文。”
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