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比如这道黄豆炖蹄花,开始的时候,两个人是一起来学的,学着学着段无恒去玩别的去了。
他不喜欢的,也学不进去。
最后还是变成了贺青雀的单独脚程。
“猪蹄儿里有血水,用清水先泡半个时辰,不过我已经泡过了,你再洗一下。”
王苏墨吩咐,贺青雀去做。
贺青雀洗血水的时候,王苏墨把黄豆端出来:“昨晚晚上提前泡好的黄豆,记得哦,提前泡一整晚。”
“嗯。”
贺青雀点头。
“记住了,冷水下锅。”
王苏墨点了点他的小本本,示意他记。
“哦。”
贺青雀有时候看得太专注了会忘记,他一面记,王苏墨一面将切好的姜片,还有黄酒放了些进:“焯水记得下姜片和黄酒。”
并且提问:“为什么?”
“去腥增香!”
之前都有认真听。
王苏墨满意。
然后两个脑袋凑一起,一起盯着水慢慢煮开。
王苏墨继续给贺青雀提前说着后续的步骤,贺青雀一面听,一面点头,重点的部分继续一面记。
翁老爷子和赵通,白岑和江玉棠,段无恒几人一处远远看着。
一旁是王苏墨在教贺青雀。
另一旁,是取老爷子在教黎旻。
几人看看这边,又看看那边。
心生感叹。
“有贺青雀在,都不用老赵帮忙了。”
白岑首先感慨。
赵通颔首:“嗯,现在是八珍楼的三厨。”
大厨,副厨,三厨……
赵通说完,几人都忍不住笑起来。
江玉棠看了一眼,灶台这处的陶罐,砂锅,一个个,小小的,之前没见过,江玉棠问了声:“多了好多陶罐,东家是在做什么吗?”
江玉棠早前还没留意,眼下才看到。
昨晚,其他人是一起去了趟南城,她留在八珍楼照看,确实没留意到这些,应该是昨晚买的。
东家一般开始批量买这些东西,就是又在捣鼓什么了。
江玉棠:“……”
果然,翁老爷子,赵通,白岑,包括段无恒都深吸一口气,然后分别叹气的叹气(翁老爷子),低头的低头(白岑),握拳轻咳的握拳轻咳(赵通)。
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