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第197章 老爹蹄花儿(第2页)

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比如这道黄豆炖蹄花,开始的时候,两个人是一起来学的,学着学着段无恒去玩别的去了。

他不喜欢的,也学不进去。

最后还是变成了贺青雀的单独脚程。

“猪蹄儿里有血水,用清水先泡半个时辰,不过我已经泡过了,你再洗一下。”

王苏墨吩咐,贺青雀去做。

贺青雀洗血水的时候,王苏墨把黄豆端出来:“昨晚晚上提前泡好的黄豆,记得哦,提前泡一整晚。”

“嗯。”

贺青雀点头。

“记住了,冷水下锅。”

王苏墨点了点他的小本本,示意他记。

“哦。”

贺青雀有时候看得太专注了会忘记,他一面记,王苏墨一面将切好的姜片,还有黄酒放了些进:“焯水记得下姜片和黄酒。”

并且提问:“为什么?”

“去腥增香!”

之前都有认真听。

王苏墨满意。

然后两个脑袋凑一起,一起盯着水慢慢煮开。

王苏墨继续给贺青雀提前说着后续的步骤,贺青雀一面听,一面点头,重点的部分继续一面记。

翁老爷子和赵通,白岑和江玉棠,段无恒几人一处远远看着。

一旁是王苏墨在教贺青雀。

另一旁,是取老爷子在教黎旻。

几人看看这边,又看看那边。

心生感叹。

“有贺青雀在,都不用老赵帮忙了。”

白岑首先感慨。

赵通颔首:“嗯,现在是八珍楼的三厨。”

大厨,副厨,三厨……

赵通说完,几人都忍不住笑起来。

江玉棠看了一眼,灶台这处的陶罐,砂锅,一个个,小小的,之前没见过,江玉棠问了声:“多了好多陶罐,东家是在做什么吗?”

江玉棠早前还没留意,眼下才看到。

昨晚,其他人是一起去了趟南城,她留在八珍楼照看,确实没留意到这些,应该是昨晚买的。

东家一般开始批量买这些东西,就是又在捣鼓什么了。

江玉棠:“……”

果然,翁老爷子,赵通,白岑,包括段无恒都深吸一口气,然后分别叹气的叹气(翁老爷子),低头的低头(白岑),握拳轻咳的握拳轻咳(赵通)。

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