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然后把它夹进炉子里烧。
烧的时候一只手挤皮囊，另一只手时不时翻一下铁件——用一把长夹子，夹得很稳。
等到温度差不多了——他靠看颜色判断。
暗红不行，还没到。
亮红差不多了。
到了那种刺眼的橘黄就该出了。
没有温度计，就是看。
夹出来放到砧石上，开始敲。
锤子落下去，"
当"
的一声，火星子溅出来。
林远下意识往后缩了一下——那些火星子飞出来老远，有一颗落在他的皮袍子上，烫了一个小黑点。
铁匠什么防护都没有，火星子落在他胳膊上他都不躲，胳膊上的皮肤全是旧的烫伤痕迹，密密麻麻的。
敲了几下，铁匠歪头听了一下。
又敲了一锤。
声音不一样了——更闷了一点。
他把铁件夹起来放回炉子。
温度降了，得再烧。
他能靠听锤子声判断铁的温度到没到。
这件事林远看了好几次才确认不是他多想——铁匠确实是在听。
每一锤子下去的声音都不完全一样，有的清脆有的沉闷，铁匠靠这些微小的差别做判断。
他还能靠手感判断一块铁料的软硬。
有一次他从那堆铁料里挑了两块，夹起来在砧石上各敲了一下。
第一块放到了左边，第二块放到了右边。
两块铁料看着差不多，但他一敲就分出了类。
这些判断在现代实验室里需要温度计、光谱仪、硬度计。
这个人全凭眼睛、耳朵和手。
而且准。
他修了一上午的东西，没有一件返工的。
那口破了洞的小铁锅他补了大概半个小时，补完以后老太太过来拿，翻过来看了看底，用指甲扣了扣补的地方，满意地走了。
林远心里痒得不行。
他看出了至少三个可以改进的地方。
鼓风的频率太随意——如果固定一个节奏，炉温会更稳定，不会忽高忽低。
淬火用的是水——铁匠把烧红的铁往旁边的水桶里一扔，嘶的一声白汽冲上来——如果换成油，冷却速度不同，得到的硬度分布会更均匀。
还有锤打的方式，有些地方他反复在同一个方向上敲，如果换成交替方向，内部应力会更合理。
这些都是他在学校学过的最基础的东西。
金属材料学，大三上学期。
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