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再不济还能给元宝和乌金它们呢。
而且内脏软嫩，兽类吃起来更方便。
灶台边的铁锅里，板油已经慢慢熬出清亮的油脂。
艾米看着锅里的猪油，又看了看一旁收拾妥当的猪肉。
只觉得这一上午的忙碌没有白费。
艾米笑眯眯地看向叶序，乐得见牙不见眼，“回头再熏点腊肉。”
说完，她像是想到什么，顿了下，迟疑着问：“你会吗？”
叶序默默摇头。
别说，他还真不会。
别说熏腊肉了，他就是连见都没见过，只是偶尔听老一辈的人提起过。
大灾二十年，世界早已变得面目全非，生存成了首要的事。
像熏腊肉这种讲究手艺和耐心的活计，早已被大多数人遗忘。
他这么说，艾米也不以为意。
因为哪怕是她也只是吃过现成的腊肉，哪里真正自己做过。
挠了挠头，她也有些不好意思地讪讪一笑：“其实……我也没做过。”
她说着，微微皱起眉头，眼神望天，开始默默回忆起做腊肉的做法。
她仰头看天，用力猛猛回忆，小声念叨着，“好像要先腌肉，还要放些花椒之类的？然后腌个两三天，再挂起来熏……”
越念叨她越没底，毕竟只是听来的法子，自己从来没亲手试过，难免有些不确定。
转头看向叶序，眼里带着几分迟疑，“我也只是听说过，不知道是不是这种做法。”
“那就先试试呗。”
从小在大灾后生活下来的孩子，大多什么都不会。
可不会又能怎样，不行就学呗。
就是最后学成什么样就不知道了。
反正管它成不成的，先试试再说。
成功了最好，能吃到喷香的腊肉。
就算失败了，也不过只是浪费几块肉，只要肉没坏，拿下来再吃呗。
总比一直惦记着却什么都不做要好。
叶序是个行动力极强的，随手取了块肥瘦相间的，拿在手里看了看，又捏了捏，“就这几块吧，用这几块来实验。”
选定好后，叶序转头扬声招呼着不远处正在休息的队友们，“同志们，都过来搭把手，咱们试着做腊肉。”
一听是以前从没吃过的，众人眼睛顿时亮了起来。
正在院子角落歇脚的几人立刻站起身，快步走了过来。
方念安走得最快，搓着手问，“序哥，做腊肉第一步要干啥？需要用火系异能帮忙吗？”
叶序斜眼看他，这时候知道叫序哥了？
闻图和周番也围了过来，眼神里带着几分期待。
毕竟在这年头试着做腊肉也是个新鲜事。
顾景明看似没其他想法，但眼睛亮了几分。
叶序回忆着艾米之前说到腊肉过程，道：“得先腌肉，我去拿些粗盐和干净的容器。”
盐这种东西基地里就有卖的，细盐粗盐都有。
只不过艾米用的都是细盐，粗盐也有，但没用过而已。
这时候正好能用上。
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