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殷恕怀不动声色地看向无意间暴露了秘密的申屠炀，笑吟吟地夹了一块牛腩：“这大概是因为丞相之前并未吃过红烧牛肉。”
更何况殷恕怀交给光禄勋的红烧秘方，还是经过后世多代改良版本的。
与时下的红烧方法还是略有不同。
就如时下的庖厨很难会用冰糖熬制糖色。
因为蔗糖制作方法复杂，成本昂贵，用蔗糖熬制出来的冰糖就更加昂贵。
民间流通的大多都是用麦芽制作的饴糖。
至于光禄勋用来炒糖色的豆油，更是在北宋时期才会出现的。
如今的百姓更习惯食用猪油。
觉得用石磨、撞木挤压出来的豆油不仅制作方法费事，而且有一种难闻的腥臭味。
殷恕怀也是叫尚方做了大量实验，基本还原了后世的螺旋挤压榨油技术之后，才慢慢叫光禄勋用豆油做菜的。
然而这个榨油成本之昂贵，却是民间百姓根本无法承担的。
正如前文所说，殷恕怀身为皇帝，受天下万民供养。
哪怕他目前仍然只是个被权臣架空，被世家掣肘的半傀儡皇帝，他能享受到的资源仍然是后世之人不可想象的。
申屠炀听了殷恕怀的话，却没有想到那么多。
他确实没有吃过用红烧的方法烹饪的牛肉。
受限于原材料和律法的限制，这个时代烹饪牛肉，大多还是以蒸煮和炙烤为主。
因为在不触犯律法的情况下，殷朝人食用牛肉的机会只有犒军和庆功。
不论是哪种情况，想要在短时间做出几百甚至上万人的吃食，自然只有蒸煮或者炙烤最为方便。
至于匈奴……生产力本来就没有殷朝发达，蓄养牛羊马匹者多，能吃到嘴的也是少数。
反正申屠炀这么些年，吃到的牛肉都是蒸煮或者炙烤的。
连他这个自幼被匈奴掳走，当了十五年奴隶的人都是如此，殷恕怀这个自幼流落民间的皇帝，又是从什么地方学会这么多烹制牛肉的方法？
“……你就当我是在梦里想到的。”
端坐在上首的殷天子同样在享受美食。
只是比起一惊一乍的申屠炀，他的表现就很淡定了。
将一块软烂的牛腩放入口中，又舀了一些汤汁泡饭。
油亮浓稠的汤汁包裹着粒粒晶莹的米饭，更有一种别样的香味。
殷恕怀满意地弯了弯眼睛，开口说道：“晚上还可以用这汤汁煮面，味道会更好。”
申屠炀下意识坐直了身体：“可是陛下之前提过的红烧牛肉面？”
“没错。”
殷恕怀矜持地点了点头：“让庖厨用小麦磨出面粉，和成面团后反复拉伸，最后得到的就是劲道十足的拉面。
再将这些拉面放入红烧牛肉汤中炖煮片刻，面条便浸润了红烧牛肉的香味。
吃起来爽滑劲道，是红烧牛肉最好的搭配。”
甚至比拌米饭更香！
申屠炀听得口水直流，就连在殿外站岗的高敬德等人都是腹鸣大作，垂涎欲滴。
周泰更是不着痕迹的接连做了好几个深呼吸，仿佛这样就能把弥漫在空气中的红烧牛肉味全部吸入腹中。
一边收腹提臀一边在心中腹诽：这红烧牛肉到底是何等的人间美味，这味道也太霸道了吧！
但愿大哥还能想起他们这帮兄弟，哪怕是给他们留口汤汁尝尝咸淡也是好的！
两位守门大将对视一眼，忽然觉得此情此景有种说不出的可怜。
倘若殷恕怀得知这两位大将的心思，大概率会分外赞同——
确实可怜！
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