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第九十六章糟油
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下午，米小叶按照自己想起来的做法，将沙拉酱做了出来，苏子翎在一旁暗暗看着，心中默默记下做法。
看着做好的像面糊一样的沙拉酱，苏子翎尝了一点儿，淡淡的酸，确实能化解油腻。
“味道还不错，其他几种酱汁，你也会做吗？”
苏子翎问道。
米小叶说：“因为大商还没有黄瓜和西红柿这些东西，所以千岛酱是做不成了。
不过和风酱还有味霖倒是可以试一试。”
苏子翎接着问：“黄瓜是何物？西红柿又是何物？”
“其实两样都是蔬菜，黄花通体绿色，带着小毛刺，可以生吃，非常爽口。”
米小叶说，“西红柿就是一种圆圆的，像柿子一样，吃起来酸酸甜甜，红色的，也可以生吃。”
苏子翎道：“既然没有这两种菜，那可以用别的菜来代替吗？”
“可以，师父觉得用什么来代替好呢？”
米小叶问道。
苏子翎想了想，说：“可以用生菜，或者萝卜。”
“其实也可以加入水果，对吧？”
米小叶说。
苏子翎点点头，道：“味霖和和风酱你能做吗？”
米小叶说：“能是能，不过时间是要长一些了，因为味霖大概需要一两个月的发酵才行。”
苏子翎道：“好吧，既然这样，你就把味霖先做好，说不定我们可以研究出更多更好的调料。”
“对了，师父，您还记不记得我跟您提过的糟油？”
米小叶问道。
苏子翎点头道：“记得，你还提过镇江的香醋呢。”
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